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鱼筋

鱼筋

鱼筋的家常做法,共“1”个相关菜谱
  1. 水晶虾饺
    作者:挪红美食
    9731 2212
    水晶虾饺
    水晶饺广式茶楼的点心,外皮晶莹剔透、柔软弹Q,内馅滋润滑嫩又鲜香,上茶楼是必点的。 其实咱在家也可以自己做,没有你想象的那么难,我这也是跟着大厨第一次学做,一炮打响,相信你也行!因为菜谱讲解的非常详细,而且细细地说明为何这样做。 瞧瞧图片很美不是,晶莹剔透的外皮隐现着红白绿的内心,撩起要吻一口的欲望! 水晶虾饺自然是少不了鲜虾,在此基础上我又加了鳕鱼。 水晶皮材料:澄粉90克、土豆淀粉90克、盐1克、沸水180克、油15克 馅料:鳕鱼150克、虾仁200克、葱10克、姜5克、米酒2汤匙、淀粉1茶匙、葱油(或香油)10-15克、盐和胡椒粉适量

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