黄虾

这道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐，不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手，是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐寓意福到、而蛋黄的金色更有发财寓意。即便作为家常菜，也是一道很讨喜的菜肴。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

每天早晨，来一份元气满满的土司蛋黄虾，绝对是超级棒的选择～原材料可提前准备出，早上只需要炸制或者用烤箱烤至熟，即可轻松享受有蛋又有虾的营养早餐～

粥是辅食中不可缺少的一样，软糯好咀嚼好消化，一岁以下宝宝4顿辅食中吃一次粥是很正常的。但如果只是白粥，营养密度比较低，我们需要在粥里加些杂粮、蔬菜、肉蛋鱼等提高米粥的营养密度。吃白粥，我们只是将宝宝的肚子塞饱了，起不到多大的营养作用，宝宝饿的快易便秘容易缺乏一些营养素。 全职妈妈或者奶奶保姆带娃的需要一个可以预约煮粥、饭的炖盅，很是方便。比如今天的粥，可以除了蛋黄，一股脑的都放进炖盅，吃的时候加入蛋黄搅拌几圈。下图图片是不一样月龄粥的稀稠度。如果是砂锅炖经常开盖，挥发些水蒸气，水量还要再加些。 参考月龄：7M+

这道炒饭，我也被我戏称作“咸蛋超人”--咸蛋炒虾仁饭～ 虾头油鲜香无比，加上咸蛋黄的风味，让这道炒饭叫全家人欲罢不能。

今天买了一盒豆腐，正好冰箱里还有几个咸蛋黄，加了些虾仁，做了这道鲜香无比的咸蛋黄虾仁豆腐，巨好吃！

韭黄炒鸡蛋是经久不衰的家常菜，加上虾，提鲜增加颜值。

蒜黄和虾仁真的是天生一对，在配上猪肉馅，那真叫一个鲜香美味。蒜黄虾仁肉馅混沌，好吃的没道理，我的最爱。

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。虾仁呢蛋白质含量很高,是营养均衡的蛋白质来源，所以这是一道富有植物蛋白和动物蛋白的老少皆宜的菜品，好看好吃。

加入水淀粉的蛋液炒出来会非常滑嫩蓬松。