蛋清

孩子总是执着于各种形式的“肠”，只要尝过孩子很容易爱上口味鲜美、还有点弹牙的火腿肠。市售火腿肠为了延长保质期必须得加入多种添加剂，网上盛传“1根火腿肠18种添加剂”。 我们追求的不只是食品的口味，更多的是营养的供应。如果说20分钟就可以做好几根火腿肠，孩子下次想吃的时候热一下就可以，你干不干？少了添加剂，吃着更放心，毕竟健康第一位。 参考月龄：15M+

豆腐营养丰富，老少皆宜，做法简单，是大众喜爱的食品。这道菜用蛋清做底加上溜好的炸豆腐。双重蛋白质的营养，非常好吃。

三文鱼是营养成分很高的食材，有着很强的抗衰老的功效……它的功效樱桃也就不一一介绍了，反正多吃些三文鱼对你、我、他都好。 三文鱼的做法—麻婆蛋清三文鱼吃法二

这款面包的糖量不多，属于低糖低油，而且因为加入了淡奶油和牛奶，所以奶香味很浓郁，非常好吃。面包只有蛋清，没有蛋黄，面包组织特别白，面包口感柔软细腻，就算隔天吃口感依然很棒。

做烘焙有时候用掉蛋黄，多出来蛋清，可别扔！蛋清也可以做出美味的烘焙！譬如入口即化的蛋白糖！ 要说蛋白糖，很多人担心会消泡，这个配方一定要学！不仅制作简单，更重要的是挤好之后永不消泡！可以慢慢挤出各种造型和颜色，再也不用担心速度不够快而失败了。想不想试一试呢！配方是屋诺金盘一盘的量。

酸奶溶豆是宝宝的美味小零嘴，作为妈妈，一定要大大的给予满足。 网上好多配方使用50g蛋清，我做了烤了两大盘，第二盘挤的时候已经明显下榻消泡了。所以改了下配方，按照一个蛋清的量做，一次一盘，成功率高一些。

8月初去北京学习，抱着留在北京的心态，就把家里的烤咸鸭蛋给老娘拿去了，一个月了还剩4个也不见老娘吃，就又拿回家昨天做了蛋黄酥，剩下的蛋清也不能浪费啊，就做了这款菜，好吃还颜值高。

昨天做了那到道妙不可言的咸蛋黄炒菜花，剩下的蛋清也的利用起来，坚决不浪费食材，就做了这道咸蛋清南瓜菜焖方便面，快手、健康、营养的不二选择。

很多小孩子都不爱吃豆腐，觉得豆腐有种豆腥味儿。难以下咽。但是豆制品的营养却是很丰富的。主要体现在其丰富蛋白质含量上。所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。稍稍的改变一下做法，就能去除豆腥味儿，让孩子爱上豆制品。而且豆制品中不含胆固醇，因此，也特适合肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。

苦瓜清火，消炎退热，健脾开胃，有生物碱类物质奎宁，利尿活血，清心明目，防癌抗癌，含维生素c，对白血病人有效！