蟹壳

公元1357年朱元璋率大军在徽州征战，一役兵败，被敌人追杀，避难于农户之家。饥饿难忍，得食当地烧饼，赞叹不已。朱元璋称帝后，称此饼救驾有功，遂有徽州救驾贡饼字号。 相传乾隆皇帝第一次下江南时，由清代著名“两淮八大总商”之首，被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春承办一切供应，筹划张罗接待，即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼” ，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以最崇高的褒赏。

烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。刚出炉的“蟹壳黄”，不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香

满满的蒜香味超级大爱，螃蟹的多种做法我都喜爱，亲们按自己口味选择哦！个人觉得清蒸最原汁原味，换着口味吃也是极好的！吃了一定会爱上的！

肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食！肉蟹又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，原产于缅甸、孟加拉一带海中，此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交会处，集海蟹与河蟹优点于一身，既有河蟹的肉质细腻，兼具海蟹的鲜美，它的特点就是味道鲜、嫩，蟹肉味浓香，特别美味！

沾着鲜气的年糕，好吃(๑´ڡ`๑)

自从8月1号螃蟹开捕后，我的朋友圈在舟山的晒的全是螃蟹。所以呢，我准备回舟山吃个够。感觉下了高速我就闻到了螃蟹的味道，真的是满城尽是螃蟹味。回到家，从一楼走到三楼，家家户户都在蒸螃蟹，路上也是满车满车的螃蟹。一时间螃蟹就是舟山的话题，看多了螃蟹，感觉路上的行人都是横着走的。哈哈哈哈！ 葱油梭子蟹，我真的第一次烧。不过特意打电话请教了厨师朋友，在这给最近螃蟹吃的多的朋友。

香辣蟹是一道四川经典的传统名菜。属于川菜系，主料螃蟹，辅料姜、葱、干辣椒、青辣椒等制成的佳肴，味道鲜美，营养丰富！

昨天宝爸下班回家后说要带我们踩自行车去海边走走，然后就启程自行车之旅，台风过后来到海边吹海风感觉甚是凉爽，吹完海风准备去某人医学院旁找吃的，恰巧碰上海滨路边有一渔民正在卖青蟹，我们踩自行车正打算过马路，他说买仁蟹（青蟹，我们这边青蟹叫仁蟹，有仁膏的所以称为仁蟹）吗？一只20块，是自己刚刚打捞上岸的。看着新鲜，我们就买了几只回来，做了几个口味的蟹餐，不管怎样做，感觉都好吃哦

三眼蟹又称红星梭子蟹、梭子蟹、三点蟹、枪蟹。三眼蟹味道鲜美，营养丰富，未产卵的梭子蟹营养价值更高，蛋白质、脂肪和维生素含量更丰富，三眼蟹所含的蛋白质和微量元素对