蟹脚

蟹炒白粿是一道地地道道的福州美食，制作原料主要有梭子蟹、白粿，辅料有蒜苗、芹菜、虾油、白胡椒粉等等！蟹炒白粿既可以当菜又可以做主食，在福州是很受欢迎的一道美食。这道菜的寓意是十全十美（螃蟹10只脚），年年高（白粿又名年糕），所以逢年过节的时候，福州人的餐桌上少不了这道菜，为的是博个好彩头！

麻辣鲜香

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了一年之中最适合品蟹的时节啦。很多人一般都是直接清蒸，今天我来跟大家分享的是盐焗法，做法简单用料少，而且还保持了蟹肉的鲜嫩，更因为高温焗过以致蟹钳内的肉会稍有回缩，很容易就抽出来，一点也不浪费呦。

秋风起 蟹脚痒 菊花开闻蟹来 金秋时节 正是食大闸蟹的最佳时机 又大又肥的大闸蟹清蒸最大限度的保留了它的鲜美和营养

中华绒螯蟹也称大闸蟹，是中国有名的一道美食，做法也有很多种。大闸蟹跟粉丝一起做煲，味道鲜美，而且口感相对于清蒸也会丰富一些，喜欢的朋友可以试试。

做的是不是有点像蜘蛛？可是人家肚肚里是有黄的哦，螃蟹造型还得进步。

　“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来。”又到了每年吃螃蟹的季节，虽说一年四季皆有蟹吃，但是每年9月~10月才是螃蟹黄多油满之时，所以，秋天才是吃螃蟹的最好季节。今天给大家推荐一款最简单又相当美味的梭子蟹炒年糕吧！

四毛家自己的帝王蟹，这只3斤多的，还算小的，但是相比其他蟹来说，已经算超大只了。 清蒸一下已经非常美味了，自带鲜甜味，肉超多，而且煮好之后壳很薄，掰开或用剪刀剪开后，就能大口朵颐了！ 本来还调了酱料，结果自身带的鲜咸味，已经足够满足我们这海边人的味蕾了。蘸了酱料反而觉得破坏了原有的美味。 一两个腿，就已经能把四毛吃撑哈哈哈，真的是特别满足~

清蒸大螃蟹，这个是我的菜，吃的超high，肉特别多，味道特别清甜。

泰国好吃的东西不少，不过老公最爱酸辣爽口的冬阴功汤。