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薄壳

薄壳

薄壳的家常做法,共“17”个相关菜谱
  1. 金不换炒薄壳
    作者:慧梓aquarius
    404 43
    金不换炒薄壳
    老公是潮汕人,跟着他也爱上了潮汕菜,每次去吃砂锅粥时总要点上一盘普宁炸豆腐和炒薄壳,怎么吃都不过瘾。总是跑餐馆太麻烦,于是去街市买搭配好金不换的薄壳,自己摸索着做出来,味道居然不输大厨呢。
  2. 香炒薄壳
    作者:瑗瑗baby
    294 24
    香炒薄壳肉
    薄壳米在潮汕地区的方言也叫“红肉”,红肉除了可以下酒外,在这边也是送粥配饭的一道小菜。薄壳味道鲜美、诱人馋涎,但个体小、内容物更小,加上外面有一对不能下肚的贝壳,不能一口吃它几十颗几百颗(薄壳"肉"小如黄豆,当可用"颗"形容),总想一下子吃个够劲够力才够瘾。这自然萌发出能否先将外面的贝壳去掉留下薄壳"肉",再吃它一个满口飘香的想法。有了可即食的肥嫩鲜美的薄壳米,就可以烹调出很多特色佳肴,如:原味薄壳米、薄壳米炒饭、薄壳米糜、薄壳米烙、薄壳米秋瓜爽、香芋薄壳米卷、薄壳米竹笋煲、白灼薄壳米鸡、酸甜薄壳米等,太多了。
  3. 薄壳
    作者:小五的
    74 74
    炒薄壳
  4. 金不换炒薄壳
    作者:皓妈玟玟
    53 53
    金不换炒薄壳
    夏日的美味——记忆中的美味:金不换炒薄壳
  5. 九层塔炒薄壳
    作者:蟹达人
    31 31
    九层塔炒薄壳
  6. 薄壳米煎鸡蛋
    作者:CHUN-L
    1075 181
    薄壳米煎鸡蛋
    薄壳米的鲜甜加上鸡蛋的香味,两者结合得刚刚好,很容易完成的家常菜
  7. 薄壳金不换(九层塔里的海瓜子)
    作者:懒人吴小胖
    247 10
    薄壳金不换(九层塔里的海瓜子)
    夏天必吃的一道菜,原汁原味而且容易做,5分钟基本搞定,因为薄壳很容易熟。喜欢吃辣的朋友可以加个辣椒,再配上一碗白粥,这才是夏天的味道。
  8. 芙蓉薄壳
    作者:暖厨
    127 36
    芙蓉薄壳米
  9. 潮式炒薄壳
    作者:自然人生2015
    85 0
    潮式炒薄壳
    这个时间,正是吃薄壳的季节,这样炒来吃,最简单,也最美味!
  10. 鲜炒薄壳
    作者:小五的
    111 57
    鲜炒薄壳
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