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鹅肉

鹅肉

鹅肉的家常做法,共“29”个相关菜谱
  1. 懒蛤蟆想吃天鹅肉
    作者:冰糖冰糖冰糖炖
    245 0
    懒蛤蟆想吃天鹅肉
    懒蛤蟆想吃天鹅肉
  2. 芋头鹅肉
    作者:XXXXXXX
    248 1
    芋头鹅肉汤
  3. 鹅肉
    作者:〆彽頭啖莣ゾ
    214 60
    焖鹅肉
  4. 红烧老鹅
    作者:微微0214
    3850 345
    红烧老鹅
    鹅肉性平、味甘; 具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。 可补虚益气,暖胃生津。 而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品,可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
  5. 大鹅炖土豆
    作者:鱼儿AA567
    2793 204
    大鹅炖土豆
    鹅肉被世界卫生组织评为2011年健康食品中的肉食品冠军。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是α-亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利
  6. 竹笋蘑菇咸鹅汤
    作者:景小厨记
    1131 96
    竹笋蘑菇咸鹅汤
    鹅肉营养丰富,蛋白质的含量很高,脂肪含量很低。不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津等功效!腌制的鹅与各种食材搭配焖炖出咸鹅煲,咸鹅汤,咸香味美。
  7. 菌类料理+红枣榛蘑乌鸡汤
    作者:珊妈
    811 90
    菌类料理+红枣榛蘑乌鸡汤
    榛蘑是东北一个朋友寄过来的,头一次吃味儿特别赞,今天就来介绍下乌鸡,乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。 乌骨鸡营养分析:现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明
  8. 大鹅炖酸菜
    作者:鱼儿AA567
    1964 80
    大鹅炖酸菜
    这是一道具有浓郁东北特色的菜肴,此菜是采用水焯、翻炒后的鹅肉与酸菜丝铁锅慢炖而成的东北菜肴。外形虽然稍显粗糙,但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆,酸菜色鲜味浓,明油亮芡,汤稠料足。特别适合冬季食用。
  9. 碧玉汤圆
    作者:厨房大咖
    825 273
    碧玉汤圆
    材料�
  10. 火焰醉鹅
    作者:子悦生活
    1875 164
    火焰醉鹅
    今天在外面吃晚饭,师傅给我们在包间里做火焰醉鹅,大概做法给记录一下。
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珠葱的做法
旱芹的做法
温补驱寒的做法
晚餐的做法

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