凤尾

自己在家做这款凤尾虾球，香酥美味又实惠，用上两个小窍门，新手也敢试！就是剥虾壳和剔除虾线稍微耗时一点点。在网上学了一个快速剥虾壳的小妙招，在这里分享给大家：买回的鲜虾用保鲜袋盛起，丢进冰箱冷藏室急冻30分钟，取出后快速剥壳。这个方法剥出来的虾肉完整，新鲜透明。以后遇到凡要剥虾壳来烹调的，就用这个方法准没错，这是很多大厨极力推崇的妙招。

虾和土豆的营养价值众所皆知，它们富含高蛋白质、钾、镁、碘、磷等矿物质以外，还含有维生素A、C、B……特别适用于孕妇、产妇、婴儿、肥胖者和老年人。 这款无需油炸的凤尾虾球太适合我这种要营养，但怕油腻，要减肥的懒女人了。

换着花样做美食，继续为爱下厨。今天女儿要吃虾，突发奇想给女儿做个土豆虾球吧！女儿满心欢喜，超级满意，直呼好吃。土豆的细腻口感融入虾仁的美味和营养，个人也非常喜欢，招待亲朋好友也是极好的！

鲜虾和米饭结合，简单快手，好看又好吃，萌萌的饭团，小朋友看见可喜欢啦～用鲜虾和蔬菜弄出心仪的饭团，让宝宝爱上吃饭，还能吸收更多的营养。鲜虾含有丰富的优质蛋白，而且肉质松软，适合宝宝食用，而且容易消化的吸收，能很好的增强宝宝的免疫力。

基围虾是一种常见的水产动物，味道鲜美可口，营养价值丰富，含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素，很多人都喜欢吃。虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。虾含硒量较高，硒对致癌的铅有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成。 新鲜的虾，不用很复杂的做法和多余的佐料，我用了少许的美极鲜味汁上色，炒出来的虾仁色彩非常艳丽，让人很有食欲呢。相比宫保鸡丁来说，宫保凤尾虾的口感比鸡丁更加滑爽鲜美，香辣开胃，味道浓郁，一定要试试哦。

在减肥的同时如果享受美味

好多妈妈说自己的宝宝不爱吃饭，尤其是小一点的北鼻，吃饭的时候总是不集中跑来跑去的。其实，只要多花心思在菜色上做一些变化，吸引宝宝的注意力，再加入一些轻松、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成有趣的事情，每个宝宝都会喜欢上吃饭的。

今早买菜时看到有新鲜虾就毫不犹豫买了点，因为这小市场不经常有。昨天在外跑一天没吃好饭，所以今天要给俩宝好好来个福利，做们最爱的一道菜！看着我买回来的材料，他们就兴奋不已，左侍从右护卫的围着我转，直到做好上桌他们才安静地埋头享用！ 不吃不知道，一吃忘不了！ 一款适合男女老少，四季皆宜的颜值与美味相当的菜肴，绝对值得分享！

江苏南京市传统名菜,属金陵菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩。