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青苔

青苔

青苔的家常做法,共“2”个相关菜谱
  1. 红烧激浪鱼
    作者:抹茶16
    875 35
    红烧激浪鱼
    激浪鱼,是太湖鱼类里的土著,在太湖里自然繁殖,不同于花白鲢等洄游性鱼类。因其喜逆水而行,特别是在产卵期间,且游动的速度非常快,激起朵朵浪花,故以激浪名之,形象极了。想起宋朝潘阆咏观潮的词《酒泉子》中的句子了:弄潮儿向涛头立,手把红旗旗不湿。激浪鱼也是鱼类中的弄潮儿呢!   看来,激浪应该不是它的学名了。查有关资料得知,其学名应为花鲴鱼,主产于太湖,以青苔及小型水生动物为食。外形上,头尖背带花斑点,难怪学名里有个“花”字了。
  2. 香辣螺狮
    作者:緈冨
    556 556
    香辣螺狮

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