白豆

豆腐干就是浓缩了的豆腐，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

用心挖掘每道菜的味道 使味蕾享受着食物与调料相融合的感觉 豆干营养丰富配上小鱼儿的调汁 相信你一定会喜欢

夏天当季素食，酸甜开胃，消食解油腻

喜欢吃各种面条，特别喜欢吃焖面，菜肉面焖在一起，香味浓郁又营养丰富，我今天用的是白豆角焖的面，太好吃了，白豆角的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，其所含的膳食纤维还可加快食物通过肠管的时间，高钾，高镁，低钠的营养成分，可以有效能有效减低血液中的胆固醇含量，降低血脂，对动脉硬化，心血管症患者尤为适宜。

这是一道既可拿来宴客又可用来补养的传统菜品。这道菜中，红豆腐就是猪血，猪血富含铁元素，是补铁的好东西。猪血适合在冬天吃，而在夏天最好吃鸭血，性凉不上火。猪瘦肉含铁也比较丰富，跟红白豆腐一起炖，还能调味。

豆沙绵软香甜，是烘焙甜点中常用的馅料，有很多口味都是人从白豆沙演变而来的，白豆沙本身的香气和风味较轻薄，所以非常适合用来与其它食材搭配使用。 白豆沙的原材料是白芸豆，原产自美洲，现在在我的国云贵高原和四川地区有着广泛的种植，白芸豆富含钾和镁，钠的含量很低。这在豆类中是很难得的。其中钙的含量是鸡肉的7倍，铁的含量是鸡肉的4倍，维生素B和维生素C的含量也都比鸡肉要高。白芸豆中蛋白质的是极易被人体吸收的优质蛋白质，多种微量元素可以为人体补充大量的营养成分，提高人体的免疫力，其所含的维生素B能促进胃肠道蠕动和刺激消化腺分泌，可以起到增进食欲，帮助消化的作用。 制作白豆沙步骤不复杂，却因其的常用性而值得记录。

心血来潮的想要裱豆沙花，听说很流行，我就是想到什么一定要做的人，跑遍各大超市都没有卖白豆沙的，索性自己做吧！我有这种毅力我也是醉了😄

对于家里有一只微胖的熊宝宝来说，不能吃太多猪肉，所以牛肉、鱼肉、鸡肉、海鲜类，是近期家里的首选噢！ 中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，而且有助于肌肉生长。 此外白豆也具有很好的医用功效，具有补气健脾、理中益气、调营卫、生精髓、止消渴、和五脏等的功效与作用。所以生活中我们可以常用白豆来制作各种食疗保健。 而芒果，如果你不想太辣，加入一点果味在食物里，不乏可以增添您的新鲜度和食欲噢~~

最近迷上了韩式豆沙裱花 .可是偌大的洛杉矶没有卖成品白豆沙的，只好自己动手炒制白豆沙 。以前经常做绿豆糕 对于炒制豆沙轻车熟路。问题又来了 白豆华人超市几乎没有卖 最后在越南超市买到了白豆 说干就干吧！

这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么，且卖个关子先。为了它到处搜罗配方，琢磨，比较。原本想放一放再动手的，眼瞅着中秋越来越近，终于按捺不住了。