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兔肉

兔肉

兔肉的家常做法,共“76”个相关菜谱
  1. 无肉不欢+爆炒麻辣兔肉
    作者:孩妈妮妮
    3677 793
    无肉不欢+爆炒麻辣兔肉
    兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有"荤中之素"的说法。 兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。 今天做了微辣版 的爆炒兔肉,色泽红黄,麻辣嫩鲜。
  2. 孜然烤兔肉串串
    作者:家常味觉
    1311 59
    孜然烤兔肉串串
  3. 红烧兔肉
    作者:美美家的厨房
    4206 358
    红烧兔肉
    中国人讲究冬季进补,一到冬天,天气寒冷,人体也确实需要更多的营养,因此,不妨根据季节而食,多摄取点高蛋白的肉类。 但是对于爱美的人士来说,多吃肉又怕长胖,怎么办呢?别急,咱们将猪肉换成兔肉吧。 兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。 兔肉性凉,可滋阴凉血,益气润肤,解毒祛热。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用,还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱能提高记忆力,防止脑功能衰退。 兔肉特别适宜儿童和老年人及营养不良、气血不足之人食用,还适宜肝病、心血管疾病、糖尿病患者食用。 但是兔肉性凉,所以在搭配上要稍微注意点,多用姜蒜辣椒等辛辣之物来平衡下兔肉的凉,吃起来更健康。
  4. 红烧兔肉
    作者:NANA的美食工坊
    1958 89
    红烧兔肉
    兔肉含有丰富的优质蛋白,但脂肪含量却及少,是减肥和健身人群的理想肉食。我们家现在基本都是以白肉为主红肉吃的比较少了,但鸡鸭肉总吃也会吃腻的,我就想到了这个号称是哺乳动物界白肉的兔子。超市有的卖,一大只50块,贵是贵了点,但偶尔吃一次倒也负担得起 考虑到兔子本身的膻气比较大又没有什么香味,就打算做成红烧口味的。一来可以把它自身的膻味遮盖掉,二来可以借助红烧这种口味让兔肉有点滋味
  5. 干煸兔肉
    作者:生命活水
    1639 121
    干煸兔肉
  6. 糯米酒焖兔肉#有个故事#
    作者:夕颜
    1237 103
    糯米酒焖兔肉#有个故事#
    这道菜是跟老爸学的,炒兔肉加入我们这儿自酿的红曲糯米酒,味道香喷喷的。
  7. 牙签孜然兔肉
    作者:家常味觉
    879 85
    牙签孜然兔肉
  8. 芥末兔肉
    作者:鹦鹉厨房-
    721 45
    芥末兔肉
  9. 青豆烧兔肉
    作者:女神
    677 28
    青豆烧兔肉
  10. 兔肉炒香菇
    作者:傲即是女人的成本
    633 43
    兔肉炒香菇
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鳓鱼的做法
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晚餐的做法

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