烧菜

天然健康的小零嘴哈 什么都不需要做 切好烤就可以啦 直接吃清香甘甜还略带着酸味 也可用来做点心蛋糕的装饰还有摆盘 注意看文末的“小芽碎碎念”哈 》一般小芽会用水果做简单处理，用来装饰蛋糕，这样就可以美味、健康和颜值兼顾啦

夏天到了，气温高还有站在炉火旁烧菜的热浪烘得汗流满面简直就是身在火焰山啦，此时此刻是多讨厌下厨房做菜呀～这款秘制鸡腿饭简直就是来拯救讨厌下厨房的救世主。很多好吃又营养，简单还兼具颜值的便当，不过20分钟就能轻松搞定。

今天妖妖给大家分享一道番茄炖牛排，这里所说的牛排指的是牛的排骨，牛排骨是剔去牛肉后剩下的肋骨，肋骨上附带着不少牛筋和瘦牛肉，用来炖汤还是烧菜都很美味，牛排骨中含有丰富的蛋白质，维生素，还有大量的骨胶原和骨粘蛋白，能为人体提供丰富的钙质，常吃还能养颜美容。番茄炖牛腩既可以说是汤又可以说是菜，热乎乎一大锅端上桌，老人孩子都喜欢的不得了，香喷喷特别让人有食欲。

豆腐汤是一道传统的汉族名肴，在诸多菜系中均有此菜。豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，古往今来，广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

今天的菜是很家常的红烧大骨头，红烧菜说难也不难，我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。炒糖色的时候一定要有耐心，用中小火慢慢熬糖，待糖色变成浅褐色，冒大泡转小泡的时候就算炒好了，用本篇红烧大骨头的做法还能烧猪蹄、五花肉、鸡块。

居家必备的超简单红烧菜

“逢烧必炸”这是对红烧菜肴的直观总结，其实家里烹制菜肴，有些方法完全可以按照自己的习惯制作，比如这道“家常烧鲢鱼”，我就是用煎制代替了油炸，二者虽有差别，但不影响品味。

呵呵不要奇怪，老年人都喜欢叫这个毛豆米， 炎热的夏天没有胃口还是要做菜的人最辛苦啦，红烧菜有味道但最耗时间，来一道简单版的毛豆米炒肉丁，口味绝对不输红烧菜

炒面筋是一道菜品，制作原料有面筋、油、盐等。面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，炒面筋既有嚼劲，又能吃得像荤菜的感觉。

一道菜配一碗米饭，简简单单就能成就一顿午饭。每当小孩上学后，就开始苦恼今天吃什么呢，一个人实在不愿意弄太多，这样类似的菜肴却是我最喜欢的。一个荤搭配一些蔬菜，外加一碗米饭，我也可以吃得很丰盛！我要拒绝对自己说：随便！随便吃一点好了！