梭子蟹

沾着鲜气的年糕，好吃(๑´ڡ`๑)

自从8月1号螃蟹开捕后，我的朋友圈在舟山的晒的全是螃蟹。所以呢，我准备回舟山吃个够。感觉下了高速我就闻到了螃蟹的味道，真的是满城尽是螃蟹味。回到家，从一楼走到三楼，家家户户都在蒸螃蟹，路上也是满车满车的螃蟹。一时间螃蟹就是舟山的话题，看多了螃蟹，感觉路上的行人都是横着走的。哈哈哈哈！ 葱油梭子蟹，我真的第一次烧。不过特意打电话请教了厨师朋友，在这给最近螃蟹吃的多的朋友。

螃蟹，大家应该不陌生，他可是海鲜的主角。我们大家平常去吃海鲜的时候，也会点螃蟹吃。因为螃蟹不仅好吃，而且营养价值也高。螃蟹的种类非常多，有海蟹和河蟹，海蟹一年四季都有卖，而河蟹一般是在秋季开始上市。梭子蟹的肉很多，非常适合做香辣蟹和葱油梭子蟹。

螃蟹性寒，螃蟹用酒烧还不够去寒去腥，必须辅以姜，才能鲜美易食，下面就为大家介绍一道红烧螃蟹的美食，简单好做，做好直接用手抓起来就啃。

盐水焖梭子蟹就是只加盐的，具体的方法很简单，也是最原始的，只有保持原味，才能品尝到所谓：“胸肉胜似白鱼，螯肉味同干贝，脚肉美如银鱼，那黄那膏，腻齿粘舌，更是味绝天下。”的美味。

又到了吃螃蟹的季节了😍

最近几天烟台的雾霾天气让人觉得很不舒服，听说多吃海带有好处，海带还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘、调节血管、降血脂、降胆固醇、降血压也有一定的作用。海带中含有的褐藻酸钾有维持钾钠平衡作用，可辅助降血压，搭配上鲜美无比的梭子蟹和高蛋白低脂肪的豆腐，真的是营养丰富又健康美味呀……

煮面条时加了梭子蟹和文蛤，不仅鲜，营养也好，这两样海鲜都含有丰富的蛋白质，维生素和钙、磷等矿物质，而且低脂肪，对于长身体的孩子来说非常不错，不仅暖胃还能补充能量。

又到了吃梭子蟹的季节了！现在的梭子蟹又便宜又大只厚肉，加以辣椒酱煮制烹饪，别提有多好吃啦(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ 请一定要看小贴士！