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鸭胗

鸭胗

鸭胗的家常做法,共“82”个相关菜谱
  1. 苔干炒鸭胗#鸭胗搭配这个菜下饭又下酒#
    作者:枭笑h
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    苔干炒鸭胗#鸭胗搭配这个菜下饭又下酒#
    朋友给带回来了苔干,正好家里有鸭胗,就做了这道菜,真的好吃到没朋友啊!
  2. 凉拌鸭胗(酸辣味)
    作者:魔力红豆
    2729 952
    凉拌鸭胗(酸辣味)
    炎炎夏日给大家推荐一道美味的凉拌鸭胗,鸭胗脂肪含量非常低,口感吃起来非常新鲜,老少皆宜,下酒下饭喝粥非常不错滴!
  3. 香辣鸭胗
    作者:老方小雨
    2938 493
    香辣鸭胗
    鸭子浑身都是宝,从上到下:鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜;从里到外均可食:鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗可卤或炒也可烤,南京名知小吃~鸭血粉丝汤:就是以鸭肉汤为底料,再搭配粉丝、鸭血、鸭肠、鸭肝等辅料做成;此外鸭子身上的羽毛则可做成:羽绒服、鸭绒被等供人类保暖过冬。 我们家小伙子最喜欢先卤制再切片做凉菜吃;前不久卤了盐水,今天咱又改换了口味,做香辣的,相比盐水的清淡,香辣的味更浓~~~
  4. 黑木耳拌鸭胗
    作者:南宁小鱼
    2286 480
    黑木耳拌鸭胗
    黑木耳拌鸭胗,棒棒哒的凉菜!
  5. 双椒鸭胗
    作者:小圆的厨房
    1813 359
    双椒鸭胗
    连续下了20几天的雨了,外面坑坑洼洼的到处都是水,都是能不出门就尽量不出门了,快到了午饭的时间,没想到闺蜜的突然到来,得,赶紧让老公开车带着我和闺蜜去菜市场上买菜,到了菜市场问闺蜜想吃什么,闺蜜随后就冲着我撒娇了,最近都没胃口,来个你的拿手菜呗,我大言不惭的说到:每一道都是拿手菜,想吃辣的还是不辣的呀,那就来个辣的,那我们就来个辣辣的,到时候别哭鼻子呀
  6. 下酒小菜—糟卤鸭胗
    作者:魔力红豆
    1807 251
    下酒小菜—糟卤鸭胗
    鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C…煮熟以后放在香糟卤里浸泡使其入味,切片即吃,是一道简单快手的冷菜,适合家里宴请亲友聚餐时的一道下酒菜。 食谱中所用到的刀具用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。称为奈瓷刀。奈瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片,作为现代高科技的产物,具有传统金属刀具所无法比拟的优点,锋利度是钢刀的十倍以上,硬度是钢刀的60倍以上,具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点。奈瓷刀使用精密陶瓷且独有的压制技术。奈瓷刀的密度相当高且薄,有弹性,表面无毛。
  7. #年味#~团圆泡椒鸭胗
    作者:粒粒糖777
    1478 206
    #年味#~团圆泡椒鸭胗
    鸭肫含有丰富的营养元素,鸭胗味道很好,且没有油腻感,过年的美食中的佼佼者。中医认为一般人皆可食用。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者,可多吃鸭胗。尤其是胃病患者,食用鸭胗可帮助促进消化,增强脾胃功能。
  8. 盐水拌鸭胗
    作者:斯佳丽的小厨房
    1004 81
    盐水拌鸭胗
    由于动物内脏的异味都很大,因此我们在处理时要注意清洗干净,可以先将鸭胗用盐搓,利用盐颗粒的摩擦力来去污,再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟,放凉后切成片加入配料调味即可,是不是很简单呀?这盐水鸭胗是男人的下酒菜最爱的下酒菜之一; 而由于鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些, 因此它也成为女人补铁补血的佳肴。赶紧来试试吧。
  9. 香卤鸭胗
    作者:Coco、潘
    1860 559
    香卤鸭胗
  10. 爆炒鸭胗 🍎
    作者: Apple
    3154 349
    爆炒鸭胗 🍎
    鸭胗脆韧,香辣四溢!
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