羊腿

羊肉和萝卜一起烹调，是冬天最常见的一道菜。大家都知道，冬季的萝卜水分足，鲜甜又肥美，经济实惠营养高。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。而寒冬常吃羊肉,可促进血液循环,增强御寒能力。羊肉性温，搭配当季的萝卜烹调，最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,食用效果堪比人参，深受人们欢迎。

要问夏天的夜晚啥最火：街边大排档，大排档啥最受欢迎：啤酒羊肉串；哈哈：说的一点都没错；不管你身大江南北，不是异国他乡，都忘不了“啤酒&羊肉串”之美味！收到了一整只羊腿：咱先剔除了羊腿骨放一边、再取带筋膜肉块炖了羊肉汤、最后留下这些最嫩的部分，用酱料腌制后送入烤箱，串烤羊肉串；肉质新鲜、细嫩香味扑鼻还无油烟，绝对放心吃，亲们：你们觉得是不是啊~~~

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这个方子是两人份，饭量大的请酌情添加。水量按平时蒸米的量就好，不用多加水。 电饭煲版比铸铁锅版更容易掌握。不需多操心，还可利用蒸饭时间，另外做两个素菜。

俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

这个冬天格外的寒冷，最不能缺的就是火锅。怎能少了如此鲜味的羊肉.

“冬吃萝卜，夏吃姜”白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰食之可以得到缓解。而且对皮肤也有好处，多吃对身体也比较好，羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。让羊腿炖萝卜在寒冷的冬季带给我们温暖吧！暖心暖胃……

腐竹木耳羊肉煲，用砂锅焖煮搭配软糯入口的羊肉和鲜嫩的腐竹还有营养的黑木耳，来一道南方家常羊肉砂锅煲。