章鱼

法国人就叫它炸肉丸子，日本人叫它可乐饼，据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼，不过和可乐倒没什么关系，这只是根据它的日文发音音译过来的名字。油炸的更好吃，为了健康，小姿把他改成烤箱版

面对不爱吃甜食不爱吃油腻的儿子，折腾出这个简单的馄饨皮芝麻海苔，香脆可口无糖少油。过关✌

台湾著名的夜市小吃，深受国民的欢迎，这是烤箱版的！吃起来跟章鱼小丸子有异曲同工之妙！

记得第一次吃章鱼小丸子时，觉得这就是个面疙瘩嘛，为什么还那么多人买着吃？后来第二次吃，朋友帮我点的是芥末味的，结果丸子才咬了一口，我就已经泪流满面，嗓子眼里痛苦得生不如此，从此就痛恨极了小丸子，对这东西完全不感兴趣了。 事隔几年，我妈倒是偶尔买来吃，小丸子的身价也是水涨船高，不过还是基本感觉吃不到章鱼啊。所以，今年决定自己买齐材料做，不然对不起买了两年仍然没开过光的小丸子锅。 用了金枪鱼肉代替章鱼脚，自己做真是放足了材料，做小丸子的乐趣，也在于把面糊一个个的滚成圆球，最后吃的时候惊艳到我了，自己做的小丸子原来这么好吃啊，外酥内软，满满的海苔粉和木鱼花的香鲜，还点缀着番茄酱的酸甜和沙拉酱的香甜，里面是金枪鱼肉的鲜香，整体组合起来真是完美的味道，超级过瘾！好吃的秘诀真的很简单，就是舍得放料，当然比单纯的面球要美味了。

八爪鱼又叫章鱼，它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，它还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 八爪鱼的肉嫩无刺，但是它的肉凉性

女人们都爱甜丝丝的饮品，我最爱喝的就是奶茶了，午后逛街累了，找一个奶茶店，在角落里做葛优瘫，手里捧一杯香浓的奶茶，放一盘章鱼小丸子，听说外面卖的奶茶并不含奶的成分，还有很多的添加剂，所以我用豆浆机制作港式奶茶，精选优质红茶和奶源，喝着放心又健康，健康低脂、香甜丝滑的口感，一杯自制港式奶茶，一块曲奇饼干，给你一份美好和舒心，在家里也能感受从容优雅的时光。

这是我头一次自己做八爪鱼。。。我只想说，它实在太好吃了，调料简单，做法也简单，不用费力切花刀，肉质也嫩不容易老，炒起来很快手，十分钟内保证搞定