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毛瓜

毛瓜

毛瓜的家常做法,共“4”个相关菜谱
  1. 毛瓜、胡蘿蔔、花生、眉豆、墨魚煲扇骨湯
    作者:Natalie
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    毛瓜、胡蘿蔔、花生、眉豆、墨魚煲扇骨湯
  2. 毛瓜炒粉丝
    作者:开心_qq_540018
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    毛瓜炒粉丝
  3. 粉丝腐竹焖节瓜
    作者:海之韵
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    粉丝腐竹焖节瓜
    市场上越来越多节瓜上市,节瓜又叫毛瓜,北瓜,我这边市场卖每斤2.50左右,是一种价格便宜的蔬菜,作为家庭主妇的我当然不能错过,节瓜有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,节瓜含有碳水化合物、蛋白质、多种维他命、胡萝卜素以及矿物质,营养丰富。在逐渐变热的天气下,很适合食用。节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。
  4. 节瓜滋补老火汤
    作者:小虹蔬
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    节瓜滋补老火汤
    夏季是瓜果最为甜美的季节,不可错过的当属广东人爱极用来煲汤的毛瓜(节瓜),这是广东当地特有的一种作物,北方朋友比较少见,不过,随着物流的发达,越来越多的北方朋友也有机会一尝它的美味了。依然是老火汤的做法,哈哈,广东人到底有多爱煲老火汤哟!

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