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鱼干

鱼干

鱼干的家常做法,共“307”个相关菜谱
  1. 香辣下饭菜~客家小炒鱼干
    作者:琥珀maggie
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    香辣下饭菜~客家小炒鱼干
    妈妈每年过来看我,一定会给我带家乡特色的小鱼干,炒个香辣版,下饭又下酒。家乡的味道永远萦绕心头,挥之不去!妈妈的味道永记心上,无可替代!
  2. 辣炒小鱼干
    作者:沙小囡
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    辣炒小鱼干
    辣炒小鱼干, 快手的下饭、下酒菜, 香辣开胃好吃, 简单几步做成。
  3. 十味 香辣小鱼干
    作者:沙小囡
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    十味 香辣小鱼干
    国庆节放假闺蜜从大连给带了一些当地产的野生小鱼干,这个周末偷得半日闲,把小鱼干做了当零食,犒劳一下又辛苦工作一周的自己,香辣咸鲜,好吃到停不下来。 鱼的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
  4. 辣炒小鱼干
    作者:阳妈厨房
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    辣炒小鱼干
    简单易学,口感脆脆的,也可以拿来当零食,还可以不钙
  5. 金针菇蒸咸鱼干
    作者:紫色勿忘我美食
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    金针菇蒸咸鱼干
    老公爱吃鱼,特别是咸鱼,每次我做咸鱼,老公肯定会多吃一碗饭,讲真,咸鱼这样做真的特别好吃,不信你可以试试😂😂
  6. #下酒菜#炒白公鱼干
    作者:西瓜甜甜
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    #下酒菜#炒白公鱼干
    白公鱼就是银鱼,生活在海水、淡水接壤的混合水水域,适应咸、淡水,因为鱼薄,所以煸炒的鱼干肉质特别鲜美,非常适合下酒,当然也很下饭啦。
  7. #年年有余#肉糜炖蛋蒸鱼干
    作者:黄小芽
    622 120
    #年年有余#肉糜炖蛋蒸鱼干
    肉糜炖蛋是一道营养非常丰富的菜肴,今天添加了鲜美无刺的金昌鱼干一起入菜,不仅仅更加美味,关键是老人小孩都能吃,很赞的哦~
  8. 辣炒溪鱼干
    作者:紫色勿忘我美食
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    辣炒溪鱼干
    记得小时候,家门口就是一条小溪,水特别清,小溪里鱼也很多,到了暑假的时候,同村的几个小伙伴,没事就跑到小溪里抓鱼,每次都不会空手而归,虽然每次抓的鱼都不是很大条,那也是相当有成就感的。每次把抓来的小鱼拿回家,奶奶都会把鱼破开肚子,清洗干净,再放到锅里煎的半干,然后再用谷糠熏干,加些紫苏和辣椒一起炒,香辣美味,好吃极了。记得那时候,每次家里来客人,奶奶都会做一盘给他们当下酒菜。
  9. 香辣花生米小鱼干
    作者:辛墨墨的小食光
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    香辣花生米小鱼干
    我家老公有时会整点儿啤酒,小酌哈!多了就上头,哈哈……我高兴了也能给他准备下酒菜,这小鱼干就正合适,先用小火将其煸炒至金黄酥脆的状态,再与其他佐料混合炒匀,最后放入花生米即可。口感鲜辣美味,越嚼越香,令人回味无穷。不只是当下酒菜,搭配粥和面食也是一顿不错的早餐呢!做法分享给大家,值得一试哦!
  10. #做妈妈的拿手菜#鳗鱼干烧肉
    作者:尝尝好味道a
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    #做妈妈的拿手菜#鳗鱼干烧肉
    鳗鱼干,是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密,洁净有光泽,食用方便,含水量少,可以避免微生物的污染,适合长期储存。鳗鱼干与五花肉一起做,真是绝妙搭配,老妈每次做,我米饭都要多吃一碗!
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