咸鱼

距嫦娥奔月周年纪念日不到一个月啦！乃们家的月饼都准备好了吗？憋告诉我你们还在纠结是做五仁党还是蛋黄派，大嘴拼尽洪荒之力来了一出红糖冰皮月饼，以自制红豆沙为馅，甜而不腻，味道直接甩传统白莲蓉666条街，已入围年度送礼装13必备佳品，还不赶快get起来！

没吃过螺蛳粉和咸鱼有什么区别！没吃过的劝你们还是不要轻易尝试，会上瘾的，而且很难戒。虽然说没有什么是一碗螺蛳粉解决不了的，但在这种男朋友跑了都懒的追的天气里吃碗螺蛳粉，一出汗就感觉自己是只移动的臭螺蛳，这酸爽简直让人感觉身体被掏空( ˇˍˇ ) 不要方，小编今天给大家安利一个螺蛳粉的高（hei）逼（an）格吃法（不用担心出汗臭一身啦），桑拿天“嗦粉”无压力~超级适合不想次饭的夏天，开胃又营养

多吃粗粮有益健康，尤其是小朋友一定要经常吃点粗粮，对健康成长非常有益。黄金小窝头是玉米面做的，小巧精致，色泽金黄色，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的小洞，故得名窝窝头。多吃粗粮有益健康，黄金小窝头口感松软，营养丰富~

今天和大家分享一款不一样的酿豆腐，这道菜和平时做的酿豆腐有点不一样，做法更简单了，不上火不热气，最大限度留住食材中的营养。因为不用煎，避免铲来铲去把豆腐弄碎，酿好后的豆腐直接在锅中蒸熟，淋上调好的酱汁，摇晃一下，哇！香味马上就能飘好远，用勺子舀起一块塞进嘴里，用舌尖轻轻一碰就融化了，顺滑地溜进胃里。自从家人尝过这种烹调方法之后，隔几天没吃到就叫我下厨做，有时候来客人了，小编也会做一盘这款豆腐给他们尝尝，一端上餐桌，客人会很好奇看了看，咦！不一样的酿豆腐，试过都说这方法值得学习哈哈。这款豆腐的美味，有一半的功劳来自这块“马友鱼”，这种鱼干我们都叫它为“咸鱼”，马友鱼（午鱼）的肉质细嫩，是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美，而且与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，所以制作咸鱼的味道也很好。马友鱼还是一味消食化滞药，捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。切成丝，铺在豆腐上面大火蒸熟，香味和肉汁全部渗透到豆腐中，真是好吃得不得了。

黄鱼，是很受百姓欢迎的的一种常见食用鱼，有大小黄鱼之分。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。 今天阿晨嘴馋，买了两条小黄鱼，做了最简单的红烧黄鱼，味道很鲜美喔，感兴趣的厨友们，一起来看看吧😁

用砂锅做炖菜，倒是很多广东家庭都会做，食材不限，做法大同小异。美食的妙处就是同一道菜，因为配料的一增一减，味道也变得完全不一样。就如小编今天给大家介绍的这道【双拼酿豆腐】，今儿在馅料添加了“梅香咸鱼”，和平时做的完全是两种口味。这道菜，吃起来两种口感，白豆腐嫩滑柔软，豆腐泡香甜多汁，一白一黄搭配起来，刺激味蕾之余，还能同时尝到两种不同的豆腐。

五花肉炖大马哈鱼味道鲜美又下饭。

清新版鱼香茄子煲

苦瓜炒鸡蛋，估计很多朋友都会做的一道经典菜，简单好吃。今天和大家分享的这道菜，比炒鸡蛋好吃多了，关键还有馅，馅料不仅仅是肉，还有糯米粉和梅香咸鱼，这个搭配听起来很奇葩吧？你绝对想不到它有多香了，我做好后端出厨房，老公下班一进家门就提高嗓门喊，哇！做了什么菜，怎么那么香？说完，手都没洗，迫不及待地起筷子尝了起来，边吃边说，嗯！有进步，这个菜做得不错，口感又香又糯。趁我在厨房做其它菜时，好家伙，竟然将一大盘苦瓜消灭了一半，因为馅料有糯米粉，很容易使人有饱腹感，等到全部菜做好准备吃饭时，他喝了一碗汤就说吃不下了。到了第二天，老公又提起昨天的酿苦瓜来，说还想吃一顿。

选用优质的大银鱼干，口感清淡、味鲜，比起用传统的咸鱼（重口味），清爽很多，处理起来也相对简单。肉饼混入鸡丁后，增加了肉味的层次，加上惹味的香菇，吃起来更是“喷喷香”。这是一款做法简单，老少咸宜的家常菜。