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的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 农家炒鸭
    作者:橘子小厨
    3599 932
    农家姜炒鸭
    美味的农家菜
  2. 炒鸡
    作者:爱生活的馋猫
    7685 828
    子姜炒鸡
    俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,这句话是有一定的道理的。因为就中医而言,冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热,而夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾。夏季正好是姜丰收的季节,老姜辣,子姜嫩,老姜调味炖汤,子姜做菜当配。我喜欢用子姜切丝和鸡肉一起烧,味道特好吃,焖出的汤汁下饭得很,炒上一回饭必扫光。做法也不难,拾掇拾掇就能开烧,照着我调料表放佐料,味道准好,不多说,咱就来看看。
  3. 猪脚
    作者:丹霞44620
    9308 764
    猪脚姜醋
    在广东,脚除是坐月子的时候最长实用的补品,一般女性吃比较滋补,酸甜可口很开胃,现在外面二十五一碗,算蛮贵的,还不如自己在家做,一碗的价格就能熬一锅多实惠呀
  4. 枣膏
    作者:爱心妈妈
    8549 725
    姜枣膏
    姜枣膏是由生姜、枣、红糖等食材制作而成的一道美食。喝时用开水冲一杯即可。有健脾、益气、补血的功效。主治风寒感冒、暖宫,痛经,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿。注意红糖姜
  5. 作者:爱的小食光
    6284 701
    沙姜鸡
    这道菜是从中餐厅里了解到的,很好奇沙姜的味道,网购了一些,做法、材料都很简单但是味道却不简单,非常美味,以后可以常做来吃了^_^
  6. 自制撞奶
    作者:囿于厨房美食
    4611 673
    自制姜撞奶
    源于珠江三角洲一带的民间的传统美食,味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
  7. 红糖汁丸子
    作者:茹絮
    2661 661
    红糖姜汁丸子
    驱寒暖宫又美颜,好吃还不长胖
  8. 爆回锅排骨
    作者:哈尼22
    3182 657
    姜爆回锅排骨
  9. 塑身美颜夏季酸梅汤&汁撞奶
    作者:童姐和小沫
    2277 642
    塑身美颜夏季酸梅汤&姜汁撞奶
    夏日炎炎体内湿重,胃口不好昏昏欲睡,早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶,去湿益阳,顿时精神振奋;午后来一碗酸梅汤,酸甜开胃,沁人心脾,最适合当夏季饮品,入口浓醇如纯醪,令人停不下口。
  10. 自制枣膏
    作者:迷糊姐姐
    7565 604
    自制姜枣膏
    姜枣膏是由生姜、枣、红糖等食材制作而成的一道美食。将生姜榨成汁,用生姜汁,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,用小火慢慢地煮,煮至粘稠,喝时用开水冲一杯即可。有健脾、益气、补血的功效。主治风寒感冒、暖宫,痛经,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿。注意红糖姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用,痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服,而且最好在中午前食用。姜是否去皮,喝姜汤发汗须去皮,喝生姜红枣茶驱寒则不去皮。食用方法:上午或是早上冲一杯即可,随吃随取。
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