猪皮

浓油赤酱的梅菜扣肉。颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，食之肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。

肥而不腻的梅菜扣肉是无数人的最爱，在我家也是极其受欢迎的一道菜。每次做梅菜扣肉，先生总是笑呵呵说：“能多吃两碗米饭”，这一顿，就连3岁的小宝贝也要吃一小碗米饭。梅菜是四川老家姑姑自己做的，自己做的梅菜比超市里买的要好吃多了。肉肉解馋，梅菜也超级下饭！

肥而不腻，肉皮吃起来有弹性肉咬开有汁水最好吃的就是里面的卤蛋。各位肉食动物们不要错过。大大的点赞

猪蹄猪肘子，在美食界来说是属于高胶原蛋白的美食，可惜它带着肥腻腻的感觉却始终让想赏味它的美妞们望而却步！我家有个欧巴也几乎是不吃猪蹄或肘子，因为他怕肥！怕长肉！可我爱啊！前几天做了个秘制猪肘子，大口大口吃的居然是他！经过长时间的烹饪，猪皮口感超好，肉入口即化，肥腻的部分也没有油腻感，总之来说，还是很不错的！评价非常高哈～今天，就跟大家一起来分享这道可以宴请宾客的佳肴～绝对撑台面！其实做法也是很简单滴啦～

食材： 大闸蟹是188元买了4公4母，号称公的4.5两，母的3两，实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹，现在公蟹的膏还不多，等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮， 网上买的猪皮，太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的，不像猪肉那样有粘性，所以要用其他材料将其黏在一起，这里我用了虾仁。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。可以将每次的猪皮收集起来，集够一定的量后可以烹调各种美食，近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。

做饺子嘛，就是把自己喜欢的东西放入饺子皮里包好蒸好开吃，除了我写的材料，也可以放：韭菜、冬菇、虾肉等等……

简单方便 想吃随时就做

一到便利店 我家妞就朝着火腿肠区域奔去 之前也有做过儿童肠 用的是锡纸包裹 这回入了一套火腿肠模具就更方便了 对于宝宝吃的食物 尽可能自己动手做 图个安全