猪肝

猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪肝的营养价值很丰富，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝能补血，养血，还能补肝明目，特别适合气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。而由肝气不足所致的视物模糊不清，夜盲症，也特别适合食用猪肝。

★★★★★ 小圆食记 Menu 猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。 如何才能做出没有异，还嫩滑醇香的猪肝呢？今天小圆就来教大家一招~！ ★★★★★ 创意指数 酱爆猪肝

猪肝的营养丰富，记得爸爸小时候总会说：“多吃猪肝对眼睛好”。长大后明白懂得很多，猪肝中含有大量的维生素A，可以明目，养血的功能偶尔吃一次也是极好的

猪肝富含微量元素和多种维生素，是补血补铁的好食材。炒猪肝是一道简单美味的家常菜，很适合小朋友吃。

肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，营养是猪肉的十倍。 经常吃猪肝不仅清热去火，强身健体，同时对人体的肝脏也能起到很好的保护作用，还具有很好的补血功效。特别儿童，孕妇，老年人以及贫血等人群，吃猪肝有好处，秋季养肝护肝好时节。

天气越来越冷，婷姐也越来越越懒……感觉懒癌晚期没得治了，要么就是不想做饭，要么就是快手菜随便吃，原来大家都觉得婷姐家人有福，个个都会吃成圆筒子，现在……嗯，也很有福，即使快手菜也好吃到横扫两碗米饭，继续长成圆筒子。 今天婷姐要分享的这道快手菜是爆炒猪肝。听名字也能看出来这是一道快手简餐了，关键是中午做个爆炒猪肝，剩下一点晚上竟然被婷姐做成了猪肝盖浇饭，一天的餐食都解决了，是不是懒人福利，是不是很舒服呢？我们一起来看看这道快手菜到底是怎么做的吧。厨房小白也能一看就会的图文版来啦。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，大人小孩都可以经常食用的。

众所周知猪肝营养价值很高，除了含有丰富的维生素以外，还含有铁、锌、铜等矿物质元素。很适合贫血缺铁人食用，对于小宝宝来说也是不错的选择。