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熏肉

熏肉

熏肉的家常做法,共“52”个相关菜谱
  1. 蒜苔熏肉
    作者:爱生活的馋猫
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    蒜苔熏肉
    从小就喜欢腊味,小时候爷爷是家里掌厨的,所有的菜经过爷爷的手,都会成佳肴。我尤其喜欢爷爷做的熏肉,直到现在,仍很怀念那个味道。每到12月份,家家户户都开始制作熏肉,这一个月做的熏肉足够一家子吃上一年的量。广西桂林的熏肉是用香料,酱油,料酒等食材腌制入味后,悬挂起来,底下搭着甘蔗渣烧火堆熏制而成。这样熏制出来的熏肉肉体少许甜香,温水洗掉外灰后切片加入蒜苔爆炒,熏肉片味道醇厚,肥而不腻,瘦不塞齿
  2. 熏肉糯米夹饼
    作者:食趣菜菜屋
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    熏肉糯米夹饼
    又到一个周末时,相信周末总是美好的,因为又可以睡懒觉、懒床啦,聚餐腐败 、娱乐八卦,不管怎么样, 紧绷的神经总算可以放松一下啦。对于一个吃货,犒劳自己的当然是美食啦,用美食来填满空虚的胃。检验一个合格的吃货,除了能吃,还有一个标准就是会做,因为吃多了,慢慢也会做啦。 趁着周末,闲散的时间多一点,给自己做一份小小的需要花点时间的美食吧。在美食中来体验食物带给我们的快乐和美好。 菜菜屋今天分享的这道熏肉糯米夹饼,真的是一个不一样的饼。将糯米蒸熟,然后夹裹着藕片,放进平底锅里煎一煎,随着油温的升起,糯米变得金黄干脆,嘎巴作响。混着花椒面和熏肉,每咬一口都是干脆和爽脆的舌尖体验,熏肉不多,但就是点缀的熏肉让夹饼多了一丝特别的味道。 周末了,留点时间给自己和家人,让我们一起下厨房,用美食来温暖我们的心和胃。
  3. 经典黄韭熏肉饺子
    作者:营养师爱厨房
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    经典黄韭熏肉饺子
    黄韭是河北深县一个村从永乐年间就开始种植的一种特有的蔬菜,而且每年只有一季,深县人逢年过节都会送黄韭包黄韭熏肉饺子。
  4. 云南家乡熏肉米线
    作者:吃魔鬼的软ing
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    云南家乡熏肉米线
    此熏肉非彼熏肉哦!具体我也不知道为什么要这样叫,就是大家都叫开了,所以这样叫!
  5. 熏肉炒豆角
    作者:忧可思
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    熏肉炒豆角
    姐夫家每年都会做很多熏肉,也总会带给我们一些,我喜欢经常换着法做,尝试不同的口感,这款是利用剩肉再加工的作品,这肉越烧越好吃😊
  6. 虾仁腊熏肉软面饼
    作者:夭夭NiNi
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    虾仁腊熏肉软面饼
    喜欢尝试着做,味道好好,虾仁好Q弹,熏肉这个味道太棒
  7. 芝麻烤三文鱼熏肉三明治配韩式泡菜酸奶酱
    作者:杨小明
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    芝麻烤三文鱼熏肉三明治配韩式泡菜酸奶酱
  8. 自制湖南烟熏肉
    作者:尾狐v
    461 0
    自制湖南烟熏肉
  9. 熏肉炒豆芽
    作者:美味挡不住
    488 157
    烟熏肉炒豆芽
  10. 熏肉笋丁馅儿饼
    作者:弃弃妈妈
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    熏肉笋丁馅儿饼
    某一天清理冰箱,发现还有一块熏肉,这个漏网之鱼,立马把你消灭掉。做什么吃比较好呢,环顾一下家里现有的食材,真空包装的鲜笋抓住了我的眼球。包子、饺子、盒子、馅饼..... 脑子里快速的过电影,经过几个小人的战斗,发面馅饼胜出。 处理好熏肉,以备第二天做馅儿,这是提前一天必须要准备的。第二天将鲜笋准备就绪,面团发酵,是不是就可以开始发面馅饼的制作了,也不是太麻烦哈。
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