午餐肉

三月份在汉密尔顿和KK的朋友Grover碰了一下头。 在酒吧喝酒的时候，聊到午餐的时候，Grover说：“我最喜欢的三文治，夹馅是午餐肉，花生酱和番茄酱。” 那时候，我跟KK脸部表情惊愕，这些都是平民食材，超市里最便宜的食物。Grover以前可是汉密尔顿奔驰汽车的顶尖人物。 Grover说：“sounds grouse？But it is awfully good.You can add peanut butter as thick as you like.” 某天跟KK出门，因为要开长途，自己带上午餐在车上解决会比较方便。可素那天冰箱里没什么材料，只有几片午餐肉。 突然想到Grover爱吃的三文治，偶也复制了一下。It is so good！ KK说，这个三文治不错呀，偶尔换个口味很新鲜嘛。偶说：“那是Grover的Gross recipe,hehe” 午餐肉Luncheon在西方超市里的熟食和加工食物部门可以买到。味道很像国内的火腿肠。这个算是最便宜的午餐食材，一般和面包片做成午餐三文治。Nelson小朋友挺喜欢，偶尔我们会买一些，放到Nelson的lunch box里，换换口味（午餐肉热量还是蛮高的，选低脂的会比较好）。Chicken and ham还有fat-free的午餐肉是我们比较可以接受的口味。

自制营养健康美味的午餐肉，再也不买超市的午餐肉了，添加太多。在网上厨房搜的做法，有兴趣的朋友自己动手做一做吧。

自己动手做的午餐肉，老好吃了，有30年前的味道，回味无穷啊！