煎饼

现在天越来越冷了，不想上外面排队买煎饼果子，所以就自己做了，味道和外面一样好，喜欢的亲来试试呀。

今天要给大家分享的是一道用土豆做的饼，女儿给它起名叫“中国式披萨”。土豆那可是我家餐桌上的常客，女儿是个土豆控，从小爱吃土豆，无论咋做，她都爱吃。可能是受我的影响，女儿平常特别喜欢看各种美食节目，今天做的这道土豆饼，还是女儿前几年从一个美食节目里看的，然后非让我做给她吃，做好以后，女儿吃了一大盘，还说感觉像吃披萨，特别好吃。它是女儿的最爱，堪称“中国式披萨”，外酥里嫩，特好吃

一到冷天气就喜欢吃面食类型的，小吃就数煎饼果子最喜欢了，今天分享的是比较简单的家庭版本！

昨天9月1号，孩子开学了。 放了二个月的暑假，孩子让我养肥了不少～ 她说自己肥了，不能吃太多了。 土豆一直是很百搭又营养的食物。 今天我决定做土豆煎饼，既能代替米饭又能吃上美味～ 本来以为孩子会为了身材，不会吃太多，所以这是2人份量来的，🤣只是… 孩子说…太好吃了，量太少了！我好饿…等等各种理由…一人吃了3/4😂我的早中餐啊！ 在这里需要说明一下 奶量+鸡蛋总的来说水分比较多，我只用了一个土豆，不是很大，加了30g低筋粉而已，土豆糊比较稀，这是我为孩子特意定做的瘦身煎饼🤣🤣 结果是挺后悔的，反正她嘴巴控制不住，早知道弄浓稠一点，填饱她的肚子～ 亲们如果要做就把土豆和低筋粉的量翻倍、意思是*2喔，当然，糖分看你口味而增添噢，这样做出来的煎饼就厚实很多！

很接地气的一道菜，超级家常，简单摆盘颜值照样很高哈！ 沟通可加微信13567135656 小的时候，老妈经常会做豆角炒鸡蛋，本来是拿来做包子馅的，但往往一勺一勺挖着就被我吃完啦 哈哈，本想做包子，起晚了，索性做了煎饼，面粉放很少，豆角很嫩，鸡蛋香味很足，煎得也刚刚好

皮薄馅大的煎饼口感特别好吃

葱香四溢小煎饼，动手做起来吧

用西葫芦煎饼，相信很多朋友都试过，非常好吃。今天，食尚推荐一款更美味的西葫芦饼给大家，用这个方法做出来的西葫芦饼不仅好看，还不油腻，口感香酥柔软，越嚼越香。因我在配料上做了改动，这个小小的改动，煎出来的西葫芦饼比以往做的更完美。具体做法和配料的比例我们在食谱里详细介绍吧~

我常用最简单的方法做馅饼，不用发面，先将面团揉好，静置片刻，便着手准备馅料，等馅料完成后，就可以接着包馅了，时间紧凑毫不浪费。慢悠悠也能在30分钟内吃到煎饼，煎好的馅饼柔软鲜香，馅料里的汤汁渗透到面皮里，嚼起来鲜美得很！