咔嚓脆的巧克力饼干——阿富汗饼干
作者:中纽Nelson
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一次看到阿富汗饼干,是在超市。Afghan Biscuits?跟阿富汗有何渊源?阿富汗的传统饼干吗?
Google了一下,看到维基网上说:阿富汗饼干跟阿富汗没有丝毫关系,让人想不到的是,这个饼干倒是跟新西兰很有渊源。饼干的方子来自新西兰人,阿富汗饼干还是新西兰最受欢迎的饼干之一。难怪去喝咖啡,几乎每个咖啡店都有阿富汗饼干卖。
维基说:Afghan Biscuits是新西兰传统饼干,一般由黄油,面粉,早餐玉米片,可可粉,糖做成,配上巧克力糖霜,用核桃装饰。
自己动手做了一个,自家homemade真的比超市里卖的好吃。还有,还有,这个饼干一咬咔嚓脆,是我吃过最脆最脆的巧克力饼干,好吃极了。你们也试试吧!