菠萝咕噜豆腐
作者:因子食味记
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豆腐一直是老百姓喜欢的食材,价廉物美,一年四季都能吃。豆腐的做法也是不胜枚举,煎炒炖煮,都少不了豆腐。前阵子推荐过一道鱼香豆腐,也是颇受读者欢迎。今天给大家推荐一种豆腐的新吃法,用豆腐与菠萝搭配来做一道菜。用菠萝来炒菜已经不是什么新鲜事了,比如菠萝虾仁炒饭、菠萝排骨、菠萝鸡、菠萝鱼,还有最经典的粤菜菠萝咕噜肉等等。除了荤菜之外,菠萝和素菜一起烹饪也非常好吃,比如小编今天推荐的,用菠萝咕噜肉的方法烹制的菠萝咕咾豆腐,味道酸甜可口,营养丰富。菠萝携手酸酸甜甜的番茄酱,将原本清淡无味的老豆腐紧紧包裹,架上一块送入口中,豆腐外酥里嫩的酸甜滋味,让人食欲大开,食指大动,筷子都放不下。尤其是家中的小孩子,原本不喜欢吃豆腐,吃过了后,就喜欢上了这道没有肉的素菜菠萝咕噜豆腐,酸甜的味道是小孩人子不能拒绝的。