芽菜

在金汤中我用到龙利鱼片， 它肉质细嫩又无刺， 非常适合全家人；而配菜呢， 说实话， 先准备配些豆芽菜的，哪知道没买到，就用包菜打底了。包菜叶手撕成片， 用煸炒到发软， 适量加点盐调味，就可以垫入碗底。再加入个黄椒酱吊出的金汤煮好的酸汤鱼片，这样一道美味的“酸汤龙利鱼”就完成了。 龙利鱼片鲜嫩诱人， 菜叶吸收了酸汤汁， 更加有味道，整道菜入口酸味鲜美, 辣劲十足, 在这闷热无食欲的夏天令人胃口大开。

Mother's Day

江西炒米粉有五要素：江西米粉、瘦肉、酱油、剁椒、青菜。

炸春卷对于福州人来说并不陌生，不管是过节还是过年大家都会炸上一盘，因为是油炸，因此平时很少炸，所以每次过节炸些，特别受家人欢迎，最经典的就是豆芽馅，有时还边包边吃，😂😂😂😂

叶儿粑是我从小就爱吃的一道美味小吃，这种儿时的味道永远都忘不掉。 叶儿粑（又名猪儿粑、鸭儿粑）是遍及四川的风味名小吃，因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。 叶儿粑在四川许多地方都有，制作方式都有所区别，但最正宗的宜宾叶儿粑在当地制作时，是用糯米粉做皮，内部加入芽菜和鲜猪肉炒制的馅，外面用裁切好的良姜叶包上即可。

不知道你们有没有这样的感觉，一个人吃饭的时候没办法做太多，做太少营养还不够，今天这款咖喱面营养美味，一人刚刚好，也不用刷太多碗跟锅，真的是太美好了

不放肉的豆芽清炒一下也很好吃，搭配胡萝卜丝和韭菜不仅颜色更好看，还很提味。一道简单的快手菜分分钟钟搞定。

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 今天介绍的春饼做饭是蒸制的。春饼一般要卷菜而食。

“二月二，龙抬头”是一句古老的谚语。在二月初二这一天东方地平线上升起了龙角星，所以称为龙抬头。民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，于是人们在那时就会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，这一天也称为‘龙头节’和‘青龙节’。中国人过年，自腊月初八就正式开始，直到来年二月初二龙抬头才算真正结束。二月初二“龙抬头”与食俗也有关，各地风俗不同，在天津当地是吃煎焖子、炒龙须菜、春饼卷合菜、春饼卷肉，在这个菜谱中我介绍的是如何炒龙须菜。

罗汉斋！看名字就知道是素菜！ 打小只有上馆子才会看到这名… 家里妈妈做的就叫-素炒什锦…🤦‍♀️完全弱掉有没有…😂 现在自己做！一定要孩子知道！ 她是罗汉斋！罗汉斋！罗汉斋！