杭椒

鸭肉的营养丰富，蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值；因其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。 南京为鸭都，南京人特别爱吃鸭子，除盐水鸭和南京烤鸭外，鸭脯、鸭头、鸭四件、鸭胗等也都是市民餐桌的常客，哈哈：我们家也是，日常饮食离不开鸭子哟~~~

雪终于不背着苏州下了，冬日暖心咖喱鸡，我能吃三碗

每次去湘菜馆子，小炒肉和剁椒鱼头都是阿晨必点的菜。其实小炒肉并不复杂，我们在家也可以做出味道棒棒哒的。今天阿晨就为宝宝们奉上一道简单美味的私房小炒肉，感兴趣的宝宝们，一起来看看吧😄

蚂蚁上树是中国四川重庆地区常见的菜品。传统的蚂蚁上树是用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后，有细小的肉末沾在粉丝上，看上去如一只只蚂蚁在树上慢慢地往上爬。顾因形似而得名。 今天做的这款素版的蚂蚁上树用香菇替换了肉末，食材简单，制作快手，炒出的粉丝油亮，香菇柔软滑嫩，咸鲜香辣，风味别致，真是家常下饭菜的上上品。

★★★★★ 小圆食记 Menu 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜； 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 ★★★★★ 创意指数 肉末炒茄丁

我喜欢吃各种各样的牛肉，也喜欢吃辣， 更喜欢吃麻辣牛肉~

有句话是这么说的：“靠山吃山，靠海吃海。” 没错，守着海边，有各式各样鲜活的海鲜可以吃个够。 蛤蜊，我们也叫蚬子。 不管蒸着吃、煮着吃还是炒着吃，味道都很鲜美。 而辣炒蛤蜊是我家餐桌上出镜率很高的菜之一。 老爸最爱吃，是绝好的下酒菜哦。