花生油

新的一年就快到了，送上一款红烧鲫鱼，祝大家年年有鱼，新年快乐！

这是正宗的川菜做法，内行一看就知道！只有一样就是红酱油，这种酱油是四川特有的，不容易买到。所以只好用老抽代替，略显逊色一些。

酥脆的油条，泡入浓浓的香甜豆浆里，油条吸收了满满的豆浆，在配着小菜，就吃的不仅满足又实惠。 想要做出满意的油条，面团的软硬很关键，油温也很关键。 下面提示里我都写的很清楚，要完全读懂透了，按照步骤就能做出美味的自制健康油条。

春天来了，万物复苏，春秋风大比较干燥，所以要多喝汤，菌菇汤当然少不了，这里面添加了虾仁，喝起来更鲜更好喝。

辣辣的还真是挺下饭的，只是看着盘底的红油很有罪恶感啊。

最近超级喜欢吃鲜香麻辣的川菜，周末自己做了一锅水煮肉片，切的略微厚，吃起来好过瘾。

剩米饭谁家也都有，做到不浪费，在利用，华丽的變個身，就是又一美味的早餐。

喜欢土豆君，物美价廉又好吃，怎么做都不会吃腻，而且营养特别丰富，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，土豆还是富含钾、锌、铁的食物，今天做了最简单的家常做法，辣炒土豆丝，嘻嘻，我一个人就干掉了一盘子哟……

之前一直都称呼它为手拍黄瓜，然后可爱的喷喷就一直问，说好的手拍呢，为嘛用刀？其实馋猫很想用手拍的，奈何铁砂掌真的不够火候，可能黄瓜没扁手先折了。于是现在就叫拍黄瓜，也不知道为嘛，拍的黄瓜就是比切的好吃，认真想想，应该是把黄瓜内部组织拍碎了，更容易入味，细碎的爽脆感更有口感吧~这个凉拌方子是我的独门，家里人都超爱我的凉拌菜，爱吃辣的就加辣椒，不爱就不爱，加不加辣都一样的好吃，您只管拍，绝对不会有剩的