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猪扇骨

猪扇骨

猪扇骨的家常做法,共“15”个相关菜谱
  1. 猪扇骨煲红罗卜鲨鱼骨
    作者:我系靓师奶
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    猪扇骨煲红罗卜鲨鱼骨
  2. 健脾祛湿的淮山薏米猪骨汤
    作者:味谷的厨房
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    健脾祛湿的淮山薏米猪骨汤
    因为回南天时,湿气会很重,因此,湿气寒气大会影响人的脾胃功能,造成身体发沉,倦怠,无力及爱睡觉,。这个时候最好喝一些健脾祛湿汤会比较好。这款事先经过炒制的淮山薏米猪骨汤就很适合了。 生薏米偏寒凉,炒薏米比生的除湿效果要好,健脾渗湿。 炒扁豆收涩效果要比生扁豆更好些,生用清暑养胃,炒用健脾止泻。 白茯苓具有健脾利胃、宁心安神、强健肌体的作用。 山药味道香甜,健脾益胃、助消化,是一种药食两用的食材。
  3. 祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤
    作者:食尚煮易
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    祛湿消肿瘦身的冬瓜薏仁汤
    广东人对于煲汤,搭配食材可谓是驾轻就熟,最经典的冬瓜汤便是食尚今天要介绍的一款靓汤了,加上薏仁、芡实、对慢性肠炎、消化不良等症、对浮肿病人也有疗效。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,芡实补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。这几种食材一起煲汤可以中和冬瓜的寒性,起到一个互补排毒、瘦身减肥的食疗效用。
  4. 清热祛湿的沙葛猪骨汤
    作者:味谷的厨房
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    清热祛湿的沙葛猪骨汤
    伴随着雨季,回南天杀到。湿气会很重,很容易体倦力乏和胃口不佳,这个时候最好喝一些祛湿汤会比较好。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是可常喝的汤品。
  5. 西瓜翠衣消暑靓汤
    作者:味谷的厨房
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    西瓜翠衣消暑靓汤
    西瓜是夏季常见的水果,它的营养价值非常高,而打算扔掉的西瓜皮的作用和功效也很多,中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。用西瓜皮煲汤不仅仅能美容养颜,还具有清暑除烦,解渴利尿等功效。口感跟冬瓜差不多,值得一试吖!
  6. 马蹄粉葛胡萝卜汤
    作者:味谷的厨房
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    马蹄粉葛胡萝卜汤
    夏日饮食应多吃含水分较多的食物,如马蹄(是荸荠的俗称)、莲藕、百合等。马蹄肉质洁白,味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之誉,它可清热生津、凉血解毒。粉葛除热生津,润肺降火。 因为广东人很容易上火,所以煲马蹄粉葛胡萝卜汤,清热祛火,真的好清润!
  7. 菌菇玉米扇骨汤(高压锅版)
    作者:黄小芽
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    菌菇玉米扇骨汤(高压锅版)
    扇骨是猪肩胛骨,猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。经常饮用扇骨汤能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
  8. 东北大骨炖酸菜
    作者:波波
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    东北大骨炖酸菜
    翠花——上酸菜。想必大家都知道,酸菜在东北人心里的地位,还真是数一数二的,从前到了冬天,谁家不腌上个两缸酸菜,都不好意思说是东北人,现在生活好了,越来越方便,超市里随处可见的酸菜,再也不用那样麻烦了。不过老家的妈妈却依然保持着每年至少一缸腌酸菜的标准。她说,自己腌的酸菜又好吃又没有添加剂,吃着放心。确实,超市里的酸菜没法和妈妈的酸菜比,只是没到季节嘴又馋了,索性就用超市里的将就一下吧!和大骨一起炖出来的酸菜,味道还是杠杠滴嘞!
  9. 夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤
    作者:我系靓师奶
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    夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤
    夏天广东天气潮湿,适宜煲去湿汤。节瓜时令蔬菜,清甜,眉豆去湿,花生补肾,与猪扇骨煲汤,清甜爽口。
  10. 家常玉米扇骨汤
    作者:鱼翔浅底的厨房
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    家常玉米扇骨汤
    此汤鲜甜美味,滋润不燥,是夏天经常喝的简单易做汤品,还可以加入胡萝卜一起煲,我家儿子不喜欢吃胡萝卜所以就没有放,经常预约好时间后去接孩子,接孩子玩半个小时后回来,汤基本就煲好了!
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