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牛骨

牛骨

牛骨的家常做法,共“106”个相关菜谱
  1. 牛骨汤烩面
    作者:万山红
    2160 159
    牛骨汤烩面
    烩面是河南的特色面食,我家也是特别爱吃烩面,尤其是我老公,一周必须吃一次烩面,否则他就会念念不忘。河南烩面主要是羊肉烩面,也有牛肉的,现在衍生出更多口味。我家常做的也是牛肉和羊肉的,今天则是因为有煮好的牛肉,所以就买了牛腔骨,超市买的虽然牛腔骨,虽然价格高,一斤要19.8元,但里面的脊髓很多,能炖出很浓香的汤,这种汤做的烩面很好吃。
  2. 泡椒牛肉牛骨汤面
    作者:LindaGL
    637 57
    泡椒牛肉牛骨汤面
    泡椒牛肉牛骨汤面红黄绿相间,面条劲道十足,调料鲜美,牛骨汤满屋飘香,酸辣爽口,美味十足,色香味俱全!
  3. 冬至美食~黄芪党参芡实牛骨
    作者:童姐和小沫
    711 31
    冬至美食~黄芪党参芡实牛骨汤
    冬至养肾补气血可以事半功倍。不过今年冬季节气特点是肝木过旺许多人肝火大湿热,这类人不适合喝当归生姜羊肉汤,那么怎么调理?炖黄芪党参当归生姜牛肉汤加芡实吧! 重要小贴士:湿气重则生内热,加莲藕花椒去湿,起锅加胡椒粉引火下行。 结合今年肝火大的特点 气虚者加黄芪党参 阴虚者加莲藕和白菜 脾湿加陈皮花椒 以下用量为两人份
  4. 萝卜牛骨
    作者:晗晗寒
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    萝卜牛骨汤
  5. 西红柿牛骨
    作者:焙着乐y
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    西红柿牛骨汤
    牛骨含有大量钙质,与西红柿搭配是款非常美味的汤。
  6. 牛骨汤酸菜米线
    作者:妞妞妈美食
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    牛骨汤酸菜米线
    如果不想吃肉肉,喝汤也是很好的选择哦!
  7. #食二星座#牛骨浓汤
    作者:王飛兔
    663 73
    #食二星座#牛骨浓汤
    每个周末都会煲一些高汤,平常用来煮面烫青菜豆腐等等,或者给宝宝辅食提味,都是又方便又实用。
  8. 牛骨汤牛肉丸肥牛火锅
    作者:爱在一日三餐
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    牛骨汤牛肉丸肥牛火锅
    虽然身在南方,这两天也艳阳高照,但气温还是偏低,每天最害怕的就是做饭吃,辛苦大半天,刚上桌就冷了,而且吃完还要洗一大堆碗,手都开裂了,真不想做炒菜吃了,于是想到了煮火锅吃,既不容易冷,也没啥油烟,要洗的东西也不会太多!
  9. 烤肠鸡蛋麻辣牛骨汤面
    作者:LindaGL
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    烤肠鸡蛋麻辣牛骨汤面
    烤肠鸡蛋麻辣牛骨汤面红黄绿相间,面条劲道十足,调料鲜美,牛骨汤满屋飘香,麻辣可口,色香味俱全!
  10. 牛骨浓汤—苏泊尔精钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅SY-50HC18Q食谱
    作者:真馜花
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    牛骨浓汤—苏泊尔精钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅SY-50HC18Q食谱
    牛骨汤我以前也做过,那时候我是用明火煲,熬了第一次汤怕不出味,又熬了第二次,足足用了几个小时,煲汤的水也蒸发,煤气也再蒸发,哈哈。。这次我用苏泊尔精钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅SY-50HC18Q,再次做牛骨汤,有很大的感触,想起论语里的一句话:工欲成其事,必先利其器。在烹饪上也一样,有一个好的锅具电器,不但能给厨师们省时间、省心,还能省不少煤气!苏泊尔精钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅SY-50HC18Q默认炖牛羊的时间是45分钟,我为了让骨头压得更出味,我选择了偏软口感的1小时。真的很难想象能用牙齿轻易的把牛骨咬开,但是用苏泊尔压力锅就能做到(食谱步骤会展示图片)压出的汤极其浓郁。我把它做成了酸酸的罗宋汤,开胃又解腻。
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