简单却不失经典的家常菜—鱼香茄子

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鱼香菜，在各种菜肴里自成一体，以独特的口感和风味，深得大家的喜爱。鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐汤、鱼香土豆、鱼香藕片、鱼香豇豆、鱼香南瓜、鱼香鸡腿.....总之，喜欢微辣口味的人一定都喜欢鱼香菜；今天我们来做的鱼香茄子更是鱼香系列中的经典名菜。