蒸土豆胡萝卜千张

作者:一日五餐辅食 发表于:2018年03月07日 15:03

标签: 辅食 营养

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蒸一直是辅食最主要的烹调方式,也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。 不少妈妈问,宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂,口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼,吃几次孩子就没兴趣了。 粉蒸菜可以满足上面几点要求,任何的蔬菜都可以裹粉上锅蒸,蒸出来的蔬菜软糯绵软好嚼,蒸好后滴几滴芝麻油或核桃油,香气怡人,入口不干不涩不噎人。 营养优势分析 1. 有了粉的保护,最大程度地保留了蔬菜的营养素。不用焯水,尤其是水溶性的维生素损失较少。 2. 符合少油少盐的烹调原则,烹饪过程完全没有油烟,不伤皮肤。 3. 简单,省时,好学,可操作性强,厨房菜鸟也适合。 参考月龄:8M+

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