双菇酿豆腐—鲜美嫩滑的完美组合，可以说十分好吃了

播放数：1246 评论数：6

古代中原人为躲避战乱，纷纷南迁到赣、粤、闽交界地区，与当地居民通婚，形成了如今庞大的客家群体！他们择山而居，将中原文化与当地文化融合，形成自身独特的客家文化！所以客家饮食与汉唐中原饮食文化是一脉相承的！今天我们要做的酿豆腐，口感清新，鲜嫩爽滑，是客家地区的特色名菜。