【酸红藕】夏天就要食一份酸甜粉红的藕

作者:古人食 发表于:2018年07月09日 11:22

标签: 杨梅 白醋

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民间有谚语,“小暑大暑,有米也懒煮”。暑天燥热烦闷,不思饮食,不妨做一道小菜清口消暑。 《武林旧事》记载一味酸红藕,甚是酸甜生津,爽口沁心。藕节气香,本为清白甘甜;而其酸红,约莫是从那酸甜殷红的杨梅而来。 清白微甘遇上酸甜殷红,光想想也是很清新爽口了。 【功效】 清热生津、消暑开胃

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