煎酿辣椒—客家名菜煎酿三宝之一,风靡粤港澳

作者:23煮厨 发表于:2018年07月31日 15:26

标签: 肉糜

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煎酿辣椒是广东菜里一道非常常见的菜肴,属于粤菜中的客家菜系,在当地无论普通的家庭,还是星级酒店都不难见到这道菜上桌,辣椒搭配肉末口感丰富,做法简单,除了用辣椒之外,还可以用圆椒、茄子等;“煎酿三宝”是香港街头非常出名的小吃,其中就有煎酿辣椒。

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