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嗨,我是小鹿! 最近几天是三伏天中最热的中伏, 上海这里既不下雨也没有风真的热到融化, 中午下楼吃饭的时候,刚出大厦就后悔了, 恨不得立马扭头回去,走到哪里都是热浪, 你们那里应该也是这样吧? 这个时候最适合来一大碗冰凉的冷面啦~ 那今天就来教大家做牛肉冰碗冷面 晶莹剔透的冰碗中放入Q弹劲道的荞麦面, 倒入酸甜冰爽的高汤,码上大块的牛肉, 脆爽的辣白菜,甜蜜蜜的苹果片和清爽的黄瓜丝,再卧上半熟的溏心蛋, 红绿相间,好看又解暑开胃, 一口下去,整个人立马就清爽了~ 做起来也超简单哒,只要准备好食材就行, 这个天气来一碗真的超解暑哒, 还能增加食欲,吃完后立马满血复活, 要是觉得吃面不过瘾, 还可以把碗也一起啃了哒, 嘿嘿,一起来看看吧~