我和一碗面的故事

故事要从我读小学的时候说起，九五年的打工潮促使一大批进城务工的人奔波在全国各地，当时只有7岁的我也随父母四处奔走。有幸的是我的父母选择了苏州这座美丽而又富饶的城市。所以理所当然的我也就在苏州读书了。住的地方是在浒墅关，京杭大运河的旁边，这是一个能深刻反映苏州鱼米之乡这个事实的地方，天蓝水绿，鱼米富饶。我童年的回忆几乎全都留在了这个地方。 当时读书是在苏州市中心小学，早上7点半到学校，一直到下午的3点半放学，这中间都在学校里度过。午饭一般都是在学校吃，大部分家长都会给孩子去送饭，我的爸爸妈妈工作不忙了也会给我送饭。工作忙的时候我就自己在学校食堂吃饭，讲到食堂那么接下来是重点啦。 我记得当时学校食堂的饭有好几种：鸡腿套餐、骨汤馄钝、和红烧排骨面。虽然前两个也很好吃（味道早就不记得了）但我认为最好吃的就是红烧排骨面了。

红烧排骨面： 食堂师傅做面用的灶是那种砖砌的大灶，就是现在农村家里蒸馒头常用的那种大灶。

面是用新鲜的面条，细方形的柱状面（不是现在常见的圆形柱面）。最重要的就是那红烧排骨了，炖好的一块块的排骨在盆中摆着，色泽红润，香味扑鼻！到现在想想还让人直流口水。准备好这些后接下来是煮面，面煮八分熟，捞出来沥水抄入提前放好清汤的碗中，再放入焯水的油菜，

最后夹上一块红烧大排摆在最上面，再浇上一勺炖红烧大排的汤，整个步骤一气呵成，顷刻间一碗红烧大排面就做好了。（擦擦口水继续写）现在每次饿的时候都会想起这碗红烧大排面，口水就会不自觉的流出来，总感觉吃这碗面的时候有幸福的味道。 就这样我和父母在浒墅关住了5年，在这个地方有着我太多的第一次，第一次坐船，第一次爬山，第一次去动物园，第一次骑自行车，第一次踢足球，第一次钓龙虾，第一次做饭（炸肉丁，炸的乌黑），第一次玩火把房子点了，第一次打架，第一次作弊，第一次学英语（虽然这么早学英语，但是一点也没影响到我至今仍很烂的英语水平）……满满的回忆。 之后我回到了山东老家读初中，高中一直到大学，中间再也没有去过苏州，直到2014年的时候，我又重新去到了苏州浒墅关当年住的地方，去寻找那段童年回忆，可是，当时我住的地方早已不在了，学校也不在了，替代它们的是高档小区、大型商场和综合CBD，再也找不到当年的痕迹了。只留下了那年京杭运河旁边装沙船用的码头吊车（还只剩个底座了），静静的在运河旁边，只是静静的待着。

那时候我才发现当年的一切包括那船那河那吊车都和那碗红烧排骨面一样刻在了我的记忆中，也只有在记忆中能找到。时间过的很快，中间记忆断断续续拼凑不齐，但我爱吃面的习惯不知从什么时候就这样养成了，无论什么时候只要能吃到一碗热腾腾的面，就感觉很幸福，而那碗红烧排骨面则成了我记忆中的味道。

可能每个人心中都存在这样一个难忘的味道，就像我心中的那碗面一样；存于记忆中的味道，难忘却又再也回不去的味道。