【探店】万鱼藏创日本料理

其实，我之前对日料是完全不感冒的，莫名这段时间就想去试试“刺身“这种奇妙的东西✌️所以，就有了这篇探店啦。首先，国际惯例说一下坐标📍南京新街口。

环境🍃装潢整体就很日系，进门要换鞋。我们提前预约了包间，很庆幸不然就只能做吧台了，毕竟它生意很🔥火爆。他家包间应该是统一大小的，因为俩人也给了五六人完全没问题的包间🐒但港真，包间的隔音效果是有点小差的，私密性不是很强，胜在空间大👇

那么，下面就进入正题，仔细品品菜品吧😋

🔅刺身拼盘

✨三文鱼薄切和北极甜虾✨虽然要了薄切，但从图片也能看出这薄切还是略厚了😑三文鱼蘸上日式酱油和芥末很好地掩盖了生鱼片的腥味，口感糯叽叽的，也很新鲜。北极甜虾的话入口就有一丝甜味，神奇🍬但口感依旧很软糯，和三文鱼差别不大。或许生冷食物都是这种口味😂个人会把“刺身”自此关进小黑屋，但朋友表示刺身品质不错也新鲜💓

推荐指数：🌟🌟🌟

🔅鹅肝寿司+芝士焗虾寿司

✨左：鹅肝寿司✨这个寿司服务员💁说要趁热吃。鹅肝煎🉐️外酥里嫩的，入口即化毫不夸张，配上酱汁和寿司饭简直巨好吃😋是这顿最爱！另一款寿司是朋友吃的说也很棒，感觉这家日料最棒的居然是寿司哈哈哈哈。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟

🔅梅子茶泡饭

✨梅子茶泡饭✨很精致的一道菜💕茶具、瓷碗一上桌就忍不住拍拍拍，非常有感觉。饭上面盖了梅子酱、海苔丝和白色的颗粒（酥脆的口感），口感丰富。注意⚠️最好把梅子酱拌匀哦，因为梅子酱入口很酸爽👌

推荐指数：🌟🌟🌟

🔅土豆沙拉

✨土豆沙拉✨卖相依旧在线🎈餐具和摆拍真的比较戳我心了。土豆很软糯，加入的沙拉酱甜滋滋的很不错，和普通沙拉相比面上覆盖了一层玉米🌽脆片，脆脆的喜欢💕小遗憾的是，份量很小。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟

🔅豚骨乌冬面

✨豚骨乌冬面✨点名表扬一下这颗傲娇的溏心蛋🥚最喜欢拉面🍜里这种会流心的蛋啦。其他配料的话有叉烧、脆笋、虾片，用料还是很丰富的，但口感无功无过，正常水准。

推荐指数：🌟🌟

🔅日式大阪烧

✨日式大阪烧✨很管饱！因为很厚，是我吃过最厚实的大阪烧😂蒲蛋很软糯，因为厚所以中间夹的馅料较多，🈶️整颗虾仁🍤还有些许切碎的鱿鱼粒。外层浇上了酱汁和沙拉酱口感很融洽，每次最喜欢看跳动的木鱼花🎏蜜汁爱好哈哈哈看着就非常有食欲。

推荐指数：🌟🌟🌟🌟

日常总结🎎虽然“刺身”尝试不是很成功，可能我就是“砒霜”那一卦的了☹️so sad！可幸好其他菜品都挺喜欢的，喜欢日料的小伙伴赶紧去拔草哦！记得以前约包间。🈶️好的店求分享，求交流哟💓