【探店】一起来吃不一样的火锅

作者: 我是一个好记的昵称
2018年07月11日 21:02
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【探店】一起来吃不一样的火锅

国际惯例,报坐标📍南京 。店名是✨大象十方海鲜火锅✨,主打海鲜的泰式风味火锅🍲。店面装潢🍃可以说非常东南亚啦、绿植很多🌳扑面而来的清新感,很棒的环境,独具一格的吊灯,藤式桌椅很有格调。

【探店】一起来吃不一样的火锅

🔅冬阴汤鸳鸯锅

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨冬阴汤鸳鸯锅✨是冬阴功汤底(左)➕椰香锅底(右)。冬阴功汤底与番茄🍅汤底有些类似,但更偏酸辣一些,十分入味;椰香锅底的椰汁🥥比较清爽,鲜香中带有椰子的清香,适合清淡口。

推荐指数:🌟🌟🌟

🔅菠萝饭

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨菠萝饭✨首先就份量来说比🆚茶餐厅的大很多,口味也更偏向于泰式。米应该是泰国香米,软硬始终,口感不错。咖喱味🍛浓郁,搭配上丰富的坚果、肉松和菠萝丁🍍很好吃,喜欢😍咖喱的必点呀!

推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟

🔅活虾

【探店】一起来吃不一样的火锅

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨活虾✨主打海鲜必点啰💯活虾上桌的时候还是活蹦乱跳的,非常新鲜。我起初还怕直接汤底烫熟的话会很腥🦐但也许是酱料味比较重所以完全没有腥味呀。虾子在锅底里过一下就红了✌️虾肉很嫩。

推荐指数:🌟🌟🌟

🔅扇贝

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨扇贝✨依旧像活虾一样很新鲜,但是与粉丝蒜茸蒜蓉扇贝✅相比这个直接煮的有些寡淡了,当然蘸酱料会有味但同时也会盖住它本身的鲜味啦😝

推荐指数:🌟🌟

🔅鲍鱼

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨鲍鱼✨哇塞!这个鲍鱼真的新鲜的很,上桌时还在蠕动……emmmm虽然这么说可能影响食欲😂但真心很有活力!肉质鲜嫩多汁,完全不会嚼不动,好入口,这个鲍鱼也是海鲜类比较推荐的了🔥

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

🔅肉类

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨肉类✨其实这种肉类与川味火锅是一样的,我想应该不需要多说。我们是点了澳洲肥牛,羊肉卷和麻辣牛肉,💕肥牛和羊肉卷肉质都比较鲜嫩,但麻辣牛肉的肉质比较粗糙,咀嚼起来也有些费劲。

推荐指数:🌟🌟🌟

🔅蔬菜、豆制品

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨蔬菜、豆制品✨豆皮、腐竹这类豆制品📌很容易吸味,如果放口味浓郁的汤底会很入味,重口的朋友应该很喜欢😝特别推荐一下魔芋结👀我是超爱了,很有劲道!

推荐指数:🌟🌟🌟🌟

🔅毛肚

【探店】一起来吃不一样的火锅

✨毛肚✨这里把毛肚单独拎出来,是因为我想实名👻diss一下💢可能我更爱整片的毛肚所以这样的百叶不让我喜欢,而且口感也不很好,老老的✖️

推荐指数:🌟

💓整体不错,没有雷👌最后说一下蘸酱,总共🈶️三四种蘸料,不够也可惜续。✨十方秘制蘸碟✨比较鲜辣,✨泰式风情蘸✨碟更辣而且有种沙律酱的味道很迷,只尝试了这两款,推荐前者🍉

大象🐘十方环境和菜品还是很在线的💯食材都是新鲜的,口味也很不错,想尝试泰式火锅的盆友推荐去🎉

来自厨友@我是一个好记的昵称

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厨友评论

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  • 对的!活蹦乱跳的👻👻
阿晨悠悠
  • 阿晨悠悠:
  • 食材好新鲜啊
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