适合减肥人群的猪肉做法

猪肉是餐桌上的常见食材，不仅可以炒菜，还可以包饺子，做法多样，那么减肥减脂人群要想吃点猪肉，怎么做才能尽量减少脂肪的摄入，既饱了口福又不至于增重呢？

这道瘦肉粥，由于采用的是猪的瘦肉部分，并且采用炖煮的方式，少油少盐，比较健康，适合减肥人群食用。

一、制作瘦肉粥的食材

大米150克，油菜心300克，瘦肉150克，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐适量，水适量，食用油适量。

二、瘦肉粥的做法

1、将瘦肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐、食用油抓匀腌制备用。

2、大米淘洗干净备用，油菜心去老梗洗净切成丁备用。

3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入瘦肉翻炒至变色变白。

4、加入油菜心翻炒至断生，盛出备用。

5、把大米放入高压锅的内胆中，加入油菜瘦肉，加入适量的清水，然后放入电饭煲，盖上。锅盖，启动“煮粥”功能键，坐等粥出锅。

6、煮好后再根据个人口味加入盐调味即可。

用大米、菜心、瘦肉来煮粥，有菜有肉，营养均衡，好吃易消化，还能起到滋补强健身体的作用，不妨在家做起来，无论是早餐还是晚餐都很适合哦！