夏天这么热,不如喝杯茶吧?
酷暑来了,阳光晒的火辣辣的疼,小城好像上了屉的蒸笼,热气熏天,这样的夏日,我是没法反抗的,至于人类也是没法反抗的,办公室里默默安装了空调,而我,囊中羞涩,只好买上一两茉莉花茶,打发这无聊的夏日。 每天清晨,烧上一壶开水,抓一小嘬茶叶,慢慢泡发开,露出茶色,有茶的厚重,有茉莉花的清香,混合,酝酿,等到中午,烈日当空的时候,回家喝上一杯,全身通透。茶味清淡,不甜不腻,不似白开水的寡淡,也不会有饮料的齁甜,解渴消暑最好。 小的时候,喝的是另一种茶,白茶,是由一种茶树的枝叶和树干晒干后做成的,粗制,简单,几片茶叶,泡在大瓦缸里,味道更纯朴,分量更多,价格更便宜,像极了农村的广袤土地和善良淳朴的农家人。
长大的时候,喜欢和朋友在外聚餐,吃火锅,搭配的常常是决明子茶,味道有点酥香,像饼干的味道,回味悠长,决明子虽属中药,却无中药的苦涩,有的只是中药的功效,清肝明目,润肠通便。 偶尔,也会有幸,尝到领导的好茶,毛尖,取茶芽苞做成的,原料来之不易,泡在开水里,颜色翠绿,茶水清冽,适合细细品尝。她似大户人家的娇俏小姐,温婉,含蓄,珍贵,等待的是有缘人。 还有一种特别的茶,养血茶,用红枣枸杞熬制,色泽深厚,滋润,清甜,带一点点中药的味道,适合生理期,孕期及产褥期女性服用,补气补血,益气养颜。 茶,是中国特有的饮品,与咖啡,可可齐名,名扬海内外,茶中文化,可厚重,可浅显,品茶方式,可高雅,可粗矿,茶的滋味,可苦涩,可甘甜。
茶的一生,从开始生长到最后成品,历经发芽,采摘,炒制,烘烤,晾晒,装盒等等步骤,也算历经磨难,浴火重生,真正的好茶经得住磨难的考验,呈现出更好的姿态,值得人们尊敬与学习。 有的人喝茶是品茶,有的人喝茶是解渴,恰如人生,有的人是生活,有的人是生存,亲爱的你啊,有没有想好,想做哪类人呢?
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