餐桌上必然有一道家乡味来自父母的牵挂

只有远离家乡的人对家乡的味道才是最有深刻体会的。为什么？因为失去后才懂得珍惜。

记得高考报学校的时候，别人都考虑专业，考虑学校好坏，考虑离家远近。而我就只考虑一件事情，要去的那个城市有没有好吃的。

那时候我以为只要去到一个有美食的地方，就能弥补极度恋家的我远离家乡的痛苦。然而事实上却是无限放大了对家乡的眷恋，对家乡美食的思念。

我现在依旧清晰的记得读大学的第一个寒假，想尽办法也不能在开学前吃完父母给我准备的东西。到底有多少？

那年的葡萄很甜，我一回家我妈就献宝一样的给我看她想方设法保存好的葡萄，那是只有家乡才有的有着玫瑰香气的甜葡萄。 那年的板栗很粉个头很大，品质特别好。但是板栗并不是多容易保存的食物，通常家里都是随吃随买。听人说埋在沙子里易存放，我妈一个有轻洁癖的人在她每天擦的一尘不染的院子里鼓捣了个小沙丘。 那年冬天有朋友给我爸带了几只东北大西瓜。大冬天的北方农村，西瓜算稀罕的。我爸尝了味道还可以，又给我留着了。 我说八月十五离家远，读书的地方没有螃蟹大虾，我爸屯了一冷柜海鲜等我回去吃。我一个寒假胖了五六斤，走的时候冰箱还是满的。因为我爸随时随地看到好吃的买回来给我吃，怕上学了离家远了就没得吃了。走的时候还无比的遗憾，冰箱里还有那么多好吃的，他闺女没吃到。

那时候无比的后悔读书的城市离家那么远，毕业了好想回老家发展，守在父母身边。然而机缘巧合，毕业安家居然往离父母更远的南方跑了。于是每年回老家过年又回来，都是带着父母实实在在压手的“牵挂”回来的。

晒一院子的腊肠，统统让我打包带走，让我能想吃的时候就拿出来解馋。变着法子的从年初吃到年尾完全没有问题。

我们家小家伙像我一样爱吃鱼，我妈担心我这边买不到品质好的，提前买好急冻处理，走的时候放在装航空冰的保鲜箱里，塞的满满的让我多带点。

想家的时候，想吃鱼的时候，就拿一点做来吃。最后这一点儿在冰箱里放了很久了，舍不得吃。放久了不够新鲜，拿来红烧了。

餐桌上一道平淡无奇的凉菜，提鲜用的海蜇皮也是老家背回来的。

配菜不够了，扔把粉丝，依然是来自父母的打包带走。

带不走的怎么办？感谢物流的发展，快递的方便。应季的水果我这边买的又贵又不好吃，快递一下，于是有了第一张图里的点心。苹果隐形蛋糕配樱桃酱。简单的一个小点心，用的两种水果却是双方父母不远千里寄过来的。一口吃下去的不仅是一口点心，还有牵挂。

快递不给寄的，我爸妈居然也能想方设法托人给我带过来，比如我跟她爸炒菜用的油，她爸最爱吃的纯正槐花蜜等等。 看过我菜谱的都知道的那瓶出镜率极高的辣椒油，里面的辣椒都还是自己家种的，我妈抽空晒的，我离开家的时候我妈让我无论如何要带上的，因为味道好。 回一趟老家再回来，我的对开门大冰箱完全不够放，需要急冻的新鲜瑶柱，大虾，海鱼，我公婆给的腊鱼腊肉玉米粉，我妈晒的各种干货……真的没法举例子，举不完，算一算，一台冰箱都是两边父母给塞满的。

感觉父母在给子女塞东西这方面好像永远有着用不完的心思。过完年的行李箱，父母总是有办法让它托运的时候超重。虽然跟父母远隔千里之遥，但是每天的餐桌上，总有那么一丝味道来自父母的牵挂。儿行千里母担忧，从一菜一饭一味，足以体现。 @专业吃货小白