卤蛋怎么做好吃美观快
话题: 卤蛋
啊嗚啊嗚
2017年03月12日 10:38
壳肯定要敲开,上桌就把壳去掉,不然不美观。
橙子
2017年03月10日 14:03
煮好的白蛋,放入有酱油、盐、糖、啤酒的卤水中,煮10来分钟就可以吃的,不过没那么入味
缄默灵魂
2017年03月10日 00:02
先煮蛋,煮熟后要在最短的时间让蛋一下降至最低点,这是卤蛋的精髓所在。我都不知道为什么要公布这个。另外,入味不入味,不在使劲煮,在于一个泡字。
巧妞
2017年03月08日 22:42
敲碎卤,拨开吃,有花纹
辣辣辣
2017年03月08日 06:56
好吃关键在卤料,漂亮可以把蛋壳敲碎卤,出来有碎花
食不可怠
2017年03月07日 23:04
先白水煮然后敲出裂纹,再用牙签扎几个眼,放进放进高压锅卤,卤水味道要比平时重一些10分钟就可以了!
不过味道始终都不如慢工来的好!!!
倔者
2017年03月07日 19:46
切开
系上美食系上心
2017年03月07日 19:37
蛋壳剥开
幸福大吃货
2017年03月07日 15:05
喜欢吃五香卤蛋,蛋煮熟剥开,用调好的料温煮,最后美观的话还是要看盘子和摆拍盘
昵称238847279
2017年03月07日 13:25
做夫妻肺片时,将卤蛋切块摆在盘中,至于怎么摆发挥你的创意吧
下一页