五花肉怎么选？

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梨味

2019年10月12日 15:04

花了钱我们或许想买到物有所值的食材，那麼高品质的五花肉长什么样呢？根据表面我们能筛出最高品质的五花肉吗？下边一起来开展这场五花肉选美吧。

1、看。高品质的五花肉胖瘦逐层两色，占比贴近。吃起來不油外焦里嫩，口味软中带韧。除此之外，新鮮的五花肉是红色的，色调太暗意味着不新鮮，但是还要注意，假如色调过红，则有将会是历经加工解决的，大伙儿在选购时要注意鉴别！

2、摸。新鮮的五花肉用手指头摸一下下，会有点干或是有点儿潮湿，但不容易粘手。若摸上去湿哒哒或是粘手得话就并不是好的五花肉了。另一个，好的五花肉延展性非常好的，并且用手指头轻轻地轻按不容易松驰。

3、闻。一切正常的五花肉不容易有腥臭的，假如腥臭太重，表明这方面五花肉早已置放好长时间了，将会早已腐败问题，干万不可以买！

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