白合怎样做最好吃，常喝都有哪些好处？
这个胖子不是饭桶
2019年10月17日 13:40
银耳百合莲子羹是百合的最好吃法！
银耳可以美容养颜，莲子和百合润肺，可以养心安神。这道羹男女老少都可以食用。
如何选择银耳
银耳选择不要太白的银耳，要那种稍微发黄颜色的银耳，把银耳用温水泡发后，根部黄黄的那部分去掉，略微的撕开一些。
取小炖锅锅里加水，煮开后放入冰糖，冰糖的多少看个人的口味了。
把莲子的莲心取出，其实可以不用取出，莲心发苦，但是可以去火。如果怕影响口味可以把莲心取掉。不过我一般是不取的。
把莲子放入锅中大煮一下，把莲子煮的面一些，这个时候要注意，一定要煮的面一些，要不然会影响口感的。
然后下银耳煮到开锅，放入红枣、百合、枸杞等配料。这个时候要用小火，多炖一下，让汤汁炖的有些粘稠。
放几颗桂圆略微的煮一下，然后放入碗或者盅里。
枸杞易上火，红枣和枸杞不宜放的太多。这道羹做好后，冬天趁热饮用，润滑可口。夏天可以放到冰箱里冷藏一下，等冷藏好了吃起来冰爽适口。
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