口感松软的蛋炒饭是怎么做的？
丽丽
2019年10月18日 14:23
正宗的蛋炒饭该怎么做？说起蛋炒饭想必大家马上就回想起口感松软、香喷喷的味道吧，蛋炒饭是一种极为简单的炒饭。有时晚上剩下的米饭，第二天蛋炒饭一定会是早饭的不二之选！你喜欢吃蛋炒饭吗？那正宗的蛋炒饭怎么做呢？
这次向您推荐我常做的蛋炒饭做法：【蛋炒饭】
【蛋炒饭】
一：食材
米饭（隔夜饭） 1碗
鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
青豆 适量
洋葱 适量
盐 适量
猪油 适量
生抽 适量
二：做法
将准备好的洋葱、胡萝卜切丁，把鸡蛋打散。
起锅烧猪油，把鸡蛋炒散，待鸡蛋变黄后下入其他准备好的食材爆炒。
食材断生后下入米饭，放入适量盐、适量生抽炒匀。
翻炒会儿后，即可装盘啦。
小提醒：加入米饭后，不要翻炒太久！在做蛋炒饭时使用猪油要比使用植物油香！做蛋炒饭用的米饭一定要隔夜饭！
美味的米饭，配合鸡蛋、洋葱、胡萝卜和青豆，颜色鲜艳，口感美味！更是小孩子极为喜欢的一道早餐美味！
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