黄金蛋炒饭怎么做最正宗？
杨某某
2019年11月05日 19:15
黄金蛋炒饭正常的次序应该是，先放米饭，然后放蛋黄，然后进行翻炒。
黄金蛋炒饭
食材
鸡蛋5个 / 小葱切葱花
剩饭一碗(剩饭先用饭勺压散，下锅的时候容易翻炒）
【烹饪步骤】
▼1、打鸡蛋：蛋黄跟蛋清分开
蛋清分离
»把蛋黄打散（蛋清可以做西红柿蛋汤配饭）
▼2、炒饭：锅里放油烧热，先把米饭下锅炒散炒热
▼3、黄金蛋炒饭：把打散的蛋黄倒入米饭，让每一粒米饭都裹上金黄色的蛋黄，然后翻炒均匀撒上适量盐，出锅前撒上葱花即可
翻炒ing
▼4、装盘：撒葱花即可，黄金蛋炒饭+西红柿蛋汤，CP哟
撒葱花出锅
【美味呈现】
▼简单的食材，美味的料理
黄金蛋炒饭做法虽然非常的简单，但是对于火候的控制，材料的选择都是非常重要的！最终才能有金黄的效果！
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