胶东海鲜好吃还是南方海鲜好吃?

小远

2019年11月14日 16:49

我是南方这边的人,但我感觉胶东那边的海鲜要好吃点,当然这个好吃点,不是指海鲜的烹饪方法,而是指海鲜的品质,应为越往北的海域,海水的水温就越低,而水温一低了,就会直接影响海里面的鱼虾生长速度了

而越往南的海域,海水的温度就相对比较高,所以在南方海域的鱼虾,往往长得多是很快的,而胶东海鲜了,就是处在水温比较低的北方了,所以要是拿同一品种的海鲜,出来做对比的话,就会发现这两个地方的海鲜,从体型上就可以看出一些不同之处了

就拿带鱼来说吧,南方那边的带鱼,往往多要比北方那边的带鱼大上一点,这个不管是带鱼的长度,还是带鱼的宽度多是如此的,但在口味上来说,南方这边的带鱼,往往又没有北方的带鱼好吃,这就是应为北方那边的带鱼,所在的环境造成的了

在海鲜的烹饪方法上来说,我个人又比较喜欢南方这边的海鲜,应为南方这边的海鲜,在烹饪的时候,做的海鲜多是比较清淡的,主打的就是海鲜的原汁原味的,能生吃的海鲜,绝不熟吃,能不放调料的,绝放不调料,彻底把海鲜的营养给最大化

但胶东那边的海鲜就不一样了,我在胶东那边出差的时候,点了一个海鲜套餐,等海鲜做好上桌的时候,我看盛放海鲜的盆里,放了各种各样的调味料,看起来比海鲜还要多点

而且吃起来的时候,总感觉胶东这边的海鲜,味道太重了,完全吃不出海鲜的原有味道了,吃到嘴里的多是些调料味了,不过说实话,胶东这边的海鲜,在口味上确实要比南方的海鲜做的好吃

茶树菇的做法
蚝菇的做法
米食的做法
下饭菜的做法

向你推荐

鸡蛋网饼 鸡蛋网饼 干锅香辣虾重现江湖,在鲜、香、辣中体验畅快人生! 干锅香辣虾重现江湖,在鲜、香、辣中体验畅快人生! #咸味#+牛肉罩饼 #咸味#+牛肉罩饼 豌豆馒头—萌萌哒豌豆宝宝来袭 豌豆馒头—萌萌哒豌豆宝宝来袭 翡翠白玉猪肉卷 翡翠白玉猪肉卷 清补凉糖水 清补凉糖水